＃４０８ 北海道味噌 肉ネギらーめん ＠麺屋 壱正 各務原店 （各務原）

昨日は相方のリクエストでコチラへ！

 

 

「麺屋　壱正　各務原店」

丁度一年振りの訪問ですね！

年がら年中味噌専門でやってる凄いお店☆

１７時過ぎの到着でしたが結構お客さん入ってる！

冬場は本領発揮ですよね！

 

 

 

 

 

まずは運転手付きなのでスーパードライ！

美味しい☆

ちゃんとおつまみも付いてくるｗｗ

 

 

 

 

 

 

「北海道味噌　肉ネギらーめん」

３種の味噌が基本でこの北海道の他に信州味噌、九州味噌が選べます！

で、限定の伊勢味噌もありましたがコレは一年前の訪問時にいただいててｗｗ

何となく食べた覚えがあってコチラをチョイス（爆）

一年前の事も忘れちゃう年ごろｗｗ

やんなりますね、、、

肉ネギ率高い！

そしてオペレーションが異常に良いｗｗｗ

 

 

 

 

 

 

トッピングは刻みチャーシュー、ピリネギ、もやし、ポテトに追加でバター！

バター凄いインパクト☆

今思うとコーンものっければ良かったか？ｗｗ

 

 

 

 

 

スープは出汁の効いた濃厚味噌ガツン！

そしてニンニクが効いてますね！

コレは夜用だなｗｗ

ちょっと効きすぎかなｗｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は加水高めの平打ち太麺！

味噌のお手本的麺ですね☆

プリプリで美味しい！

塩分濃度の高い味噌にもやしがナイス！

そしてピリネギに対してマイルドなバターのマイルドさの矛盾ｗｗ

年に一回はやってしまう組み合わせですね（昨年は一刻堂でやったような…ｗｗ）！

バターはいらなかったかなぁ～（爆）

 

 

 

 

 

シャキシャキのネギはモチモチ麺と好対照で良い感じ！

味噌にはこの辛味だよね☆

 

 

 

 

 

刻みチャーシューは柔らかで美味しかった！

けど、もっと入れてくれぇ～！！

 

 

いや～ビールとも合う一杯だね！

次はまた来年か？ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　各務原市那加不動丘2丁目58番地

電　話　　 058-322-7567

営業時間 　平・土・祝：11：00～23：30まで（ラストオーダー 23：00）

               日曜日：11：00～22：30まで（ラストオーダー 22：00）しばらくは変則かも

定休日　 　火曜日（祝日・長期休暇は除く）

駐車場　　 あり