＃７１１ シビ辛鶏白湯まぜそば ＠麺屋 鶏介 （岐南）

日曜日は仕事からの夕飯はコチラへ。

 

 

「麺屋　鶏介」

２度目の訪問です。

前回は先月初旬って事で１ヵ月振り。

時間は１８時半。

満席状態でしばし外待ち。

店内は相変わらずキレイ☆

 

 

 

 

 

まずはコチラでもビールデビュー☆

一番搾りなのね。

仕事終わりのビールはやはり格別ｗｗ

 

 

 

 

 

「南蛮唐揚げ」

熱々揚げたての唐揚げに甘酢タレ。

そしてタルタル（マヨネーズｗｗ）。

外はカリっと、中はジューシー☆

コレはビールと最強コラボ。

 

 

 

 

 

「シビ辛鶏白湯まぜそば」

そしてメインがコチラ。

大きなお皿に上品に盛り付けられたこのヴィジュアル☆

美しいじゃないですか。

後から気付いたんですが券売機に貼られた写真には生卵がのってたのにのってなかったｗｗ

エラー？

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、水菜、魚粉、一味、ニンニク。

生卵がないのは惜しいｗｗ

 

 

 

 

 

よ～く混ぜていただきます。

平打ちの麺は全粒粉でかなり長い麺ですね。

これは良い麺ですね☆

そしてその平打ち麺に張り付くのは鶏白湯のまろやかなタレ。

しかし、思った以上に辛い（汗）

前回いただいた「シビ辛鶏白湯そば」はここまで辛くなかったぞ、、、

でも食べれない辛さではないｗｗ

そしてシビレは良い感じ。

コレはなかなか美味しい。

 

 

 

 

 

レアな豚チャ＆鶏チャは細切れで混ぜていただくには良いですね。

そしてチャーシューより良い味出してるのは玉ねぎ☆

シャキシャキの食感と辛味がこの一杯によく合う。

 

 

いや～ビールにも相性抜群☆

辛かったけど美味しかった。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

＃７１０ 淡麗しょうゆそば ＠らぁめん麺彩家 （本巣）

土曜日のお昼はひと仕事終えて美味しい台湾ラーメンを食べに行ったら臨休（涙）

どうしようかと辿り着くのはやはりコチラｗｗ

 

 

 

「らぁめん麺彩家」

前回訪問の時も同じ展開でしたねｗｗ

時刻は１１時半過ぎ。

店内ほぼ満席状態。

運良くひと席空いてた☆

大将ワンオペで忙しそう。

 

 

 

 

 

「淡麗しょうゆそば」

コチラはあの鳥居式ラーメン塾出身。

しかしながら過去３回ほど来ましたが鳥居式っぽくないのが自分の印象。

限定で「台湾つけ麺」やってましたがコチラをチョイス。

実はコチラでは限定しかいただいた事なくてｗｗ

お口は台湾だったんですがねｗｗｗ

初のデフォいってみよう☆

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、背脂、ネギ。

中華そば的ヴィジュアル☆

 

 

 

 

 

まずはスープをいただくと。

むむっ、淡麗は淡麗？

淡麗と言うかタンパクだな。

魚ファーストで動物系は控えめ。

 

 

 

 

 

麺は中太の全粒粉麵。

かなりディープな全粒粉ですね☆

啜るとかなりインパクトある麺ですね。

タンパク、いや失礼ｗｗ

淡麗なスープと合わさるとお蕎麦のような味わい。

これは自分的感想ですのでｗｗｗ

こんな一杯もあるんですね。

 

 

 

 

 

七輪で炙られたチャーシューはなかなか美味しかった☆

 

 

 

 

 

「ふわとろたまごかけご飯」

とろろなのね。

予想外の展開でしたｗｗ

付属の出汁醤油をかけていただきます。

って普通に美味しい☆

途中、スープもかけながらいただきました。

 

 

いや～やはり鳥居式の中でも異質ｗｗ

面白かった☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

番外編 ＃３０４ YAZAWA２ （カフェ）

金曜日は仕事の打ち合わせで久々コチラへ。

 

 

「YAZAWA２」

お話しするならやっぱカフェかと。

コチラは３０年以上やられてる老舗☆

やはりあの方のファンなんですかね創設者は？

自分が仕事し始めて（３０年前ｗｗ）ちょいちょい先輩に連れてきてもらったお店ですね。

４、５年前に一度来た覚えがありますがそれ以来の訪問。

 

 

 

 

 

「焼きそば」

日替わり、パスタ、とんかつ、ミックスフライなどの数あるランチメニューの中からコチラをチョイス。

なんかメチャ身体が欲したｗｗ

ライス、サラダ、味噌汁付☆

目玉焼きを期待したんですが、、、

紅生姜はキャンセルｗｗ

本当は付いてるらしい。

 

 

 

 

 

見た目なんの変哲もない焼きそば。

豚バラ、キャベツ、カツオ節、青海苔っていう普通の焼きそば☆

 

 

 

 

 

味もなんの変哲もない焼きそばｗｗ

濃いめのソースが美味しい☆

麺はわりと太めで食べ応えアリ。

たまには良いねぇ～。

シンプルで美味しい。

たまらん。

炭水化物 on the 炭水化物ｗｗ

ご飯にのっけた焼きそばがまた最高。

 

 

 

 

 

〆はホットコーヒー。

ドリンク付き☆

コーヒーはいつもブラックです。

 

 

いや～美味しかった☆

焼きそばね。

他に美味しい焼きそばないかなぁ～？

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

＃７０９ 鶏そば ＠鶏そば 満つる （岐阜）

さて、木曜日は昼飲み２軒梯子してｗｗ

時刻は１９時（爆）

お昼の１２時スタートだったのでよく飲んだ☆

で、〆に前から行きたかったコチラへ。

 

 

「鶏そば　満つる」

新店と思ってたらオープンは一昨年の１２月なんですね。

なかなかこの界隈は駐車場が有料なので来る機会がなく。

とは言え結構飲みには来てるのでｗｗ

今回はしっかり覚えててコチラをチョイス☆

店内お客さんいっぱいでしばし待っての着座。

 

 

 

 

 

「鶏そば」

で、看板メニューであろうコチラをチョイス。

他にも鶏中華やつけ麺もあったようですがまずはコレ。

エスプーマでアワアワなヴィジュアルが良いですね☆

ラーメンのカテゴリーから若干逸脱したこの感じが好きｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、なると、ネギに追加で穂先の先メンマ。

見事にアワアワ☆

盛り付けも美しい。

 

 

 

 

 

まずはそのアワアワスープ。

まろやかな口当たり。

鶏の旨味たっぷりで醤油のキレが良いですね☆

臭みもなく美味しいです。

 

 

 

 

 

麺は中太ストレート麺。

モチっとしてて美味しい☆

エスプーマスープもグイグイ引き上げ良いですね。

この手の一杯は変にクリーミーになりがちですが上手に創ってますね。

酔っ払ってない時にまた食べたいｗｗ

 

 

 

 

 

レアチャはデフォで３枚ものってる。

これは嬉しいですね☆

柔らかで美味しいです。

 

 

 

 

 

そして大好きな穂先メンマ☆

 

 

 

 

 

券売機に「穂先の先メンマ」ってボタンがあって。

しかも１０円！って押すでしょそりゃｗｗ

ピロピロ柔らかな穂先の先がいっぱい☆

これは必須ですね。

 

 

いや～美味しかったです☆

次は中華そばをいただこうかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データはコチラ！

番外編 ＃３０３ たんまみ屋 （居酒屋、バル）

木曜日はお昼から酒を喰らうクズにｗｗ

１軒目の「大衆スタンドむらかみ」でガンガン飲みつつ☆

店を出てフラフラ散策ｗｗｗ

 

 

「たんまみ屋」

時刻は１５時とまだまだ明るいｗｗ

なかなか昼飲み出来るお店がありそでなくて。

とりあえずグルっと一周してコチラに入店☆

 

 

 

 

 

さらに加速モードｗｗ

メガレモンサワーにチェンジ☆

昼酒最高。

 

 

 

 

 

ツレが餃子食べたいってオーダー。

熱々で美味しい☆

 

 

 

 

 

ドテ煮は外せないよねぇ～☆

お店それぞれの味が出るメニューですよね。

 

 

 

 

 

「パリパリピーマン」は甘辛なミンチが美味しい☆

シンプルだけど美味しい。

ツマミの基本だよねｗｗ

 

 

 

 

 

「カキのオイスターソース炒め」なんての見つけたらいくでしょ。

卵とじになってるの。

牡蠣ブリブリで美味しかった☆

 

 

 

 

 

そしてコチラは名物メニューのうようですね。

「大判牛タンねぎ味噌焼き」☆

すんげぇ～デカいバーナーで炙ってたぁ。

黄身が良いね。

これは必食。

 

 

 

 

 

「じゃがバタ」はわりと普通ｗｗ

ホクホクです☆

 

 

 

 

 

コチラもお酒がすすむヤツ。

「コブクロにんにくスタミナ炒め」☆

コブクロに牛ホルがプルプル。

メチャ美味しかった。

 

 

いや～なかなか良かったですよ☆

かなり飲んで良い感じで出来上がってる感じでしたｗｗ

さぁ～この後は当然の〆へ。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データはコチラ！