番外編 ＃５６８ 焼肉 彩美月 （焼肉、ステーキ）

先週の火曜日のお昼は初訪問のコチラへ。

 

「焼肉　彩美月」

新しいお店かと思ったら２０２１年にオープンのようで。

２日前に「肉処　奏」で焼肉をいただいたばかりなのですがｗｗ

お肉大好きなので全然問題なし☆

コチラは個室で焼肉を楽しめるお店。

店内とてもキレイです。

 

 

 

 

「飛騨牛A５赤身ひつまぶし御膳」

ランチはこの「ひつまぶし」が楽しめます☆

ランクがいろいろ。

今回はコチラをチョイス。

牛肉の「ひつまぶし」と言うと「みわ屋」を思い浮かべる。

テンション上がるヴィジュアルですね。

お値段３，６５０円（税込）。

 

 

 

 

お櫃は厚切りレアな飛騨牛がギッシリ敷き詰められてます☆

艶やかで美味しそう。

ご飯の量は大盛りも選べますが並盛りにしました。

 

 

 

 

薬味はこんな感じ。

キムチや塩など鰻ではなく牛肉ならではのアイテムも☆

トリッキーに楽しみましょう。

 

 

 

 

まずは山葵でシンプルにいただきます。

レアな赤身は上質☆

柔らかで美味しい。

タレがまた良いですね。

 

 

 

 

そして卵黄とキムチ☆

コレ美味しいに決まってるヤツｗｗ

玉子は正義ｗｗｗ

最高っす。

 

 

 

 

 

そしてお出汁をかけて。

熱々のお出汁でお肉の変化を楽しむ☆

タレと和出汁のバランスは計算されてますね。

サラサラっと掻き込みながらお肉を頬張ると至福。

 

 

 

 

味噌汁に小鉢も付いてきます。

良い箸休め☆

 

 

 

 

〆のゼリーでさっぱり。

 

 

いや～美味しかった☆

食べ応え抜群。

たまには良いね。

ご馳走様でした！

 

 

 

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＃１１１５ 釜揚げつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先週の月曜日は残業前にコチラでエネルギーチャージ。

 

 

「麺坊　炗」

一体何回目の訪問なんだろうとこの時ではなく、今思ったｗｗ

前回の訪問は２日前に大好きな「豚つけ」をいただいた☆

この日は珍しく夜の訪問。

残業前のエネルギーチャージに来ましたｗｗ

時刻は２０時過ぎ。

まだ終了してなかった（喜）

限定は終わってたけどね（当前）

 

 

 

 

 

「釜揚げつけ麵」

寒い日はやっぱコレでしょ☆

コチラが前回いただいたのが３月。

ベースは「寅”」。

昨年から？提供された冬限定の一杯。

 

 

 

 

 

つけ汁は鶏＆豚の骨から出汁をとった醤油ベース。

中にはチャーシュー、メンマ、温玉が入ってます☆

 

 

 

 

 

そして麺の器は釜揚げって事でこんな感じ。

平打ちの太麺に熱々の湯がはってある☆

まさに釜揚げ。

 

 

 

 

 

まずは麺をそのままいただく。

これですよ☆

にゅるりとした麺肌にしっかりのコシ。

美味しい。

絶妙です。

 

 

 

 

 

そしてそのにゅりゅ麺をつけ汁に。

通常の「寅”」より濃い目のスープが麺に絡む。

この食感、この出汁感。

最高過ぎる☆

思わずノギヲくんに「メチャ美味しいねコレ」ってｗｗ

ノギヲくんも「メチャ美味しいと思って出してます！でもあまり出ないんですよ」って。

マジで？！

こんなに美味しいのに？！

食べた方が良いですよｗｗ

 

 

 

 

 

チャーシューがまた良い☆

鶏チャも絶対に合うｗｗ

 

 

 

 

 

食べ進むにつれスープの濃度も変化しつつ。

温玉を絡めるとさらに昇天☆

コレ本当に凄い。

最後まで熱々。

 

 

いや～お見事としか言いようがない。

こんな非の打ち所がない「釜揚げ」はここでしか食べれない☆

今シーズンはもう何回かいただきたい。

ご馳走様でした！

 

 

 

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番外編 ＃５６７ 肉処 奏 （焼肉、ステーキ）

先週の日曜日は鰻→ケーキからのコチラへ。

 

 

「肉処　奏」

焼肉です☆

いや～やりすぎですよねえ～ｗｗ

鰻にケーキに焼肉ってｗｗｗ

ちょいちょい利用させていただいてます。

前回は６月に来ましたね。

ステキなクリスマスデコレーション。

 

 

 

 

まずはやっぱコレ。

最高っす☆

 

 

 

 

 

タンをすっ飛ばしてロース＆カルビ☆

どちらも２人前ですが意外と量がある。

刺しも入って美味しそう。

 

 

 

 

 

牛ホルもブリンブリンですね☆

 

 

 

 

来る度に美味しくなってる気がする☆

柔らかでジューシー。

酒がススム。

 

 

 

 

 

ユッケもいただきました。

ちょい炙ってレアに仕上げた美味しいヤツ☆

 

 

 

 

 

キムチも美味しかった☆

 

 

いや～痛風になりそうｗｗ

良い１日でした☆

ご馳走様でした！

 

 

 

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番外編 ＃５６６ Le Vanillier （ケーキ、デザート）

先週の日曜日は「うな平」で美味しい「うな重」をいただき。

デザートは久しぶりにコチラへ☆

 

 

「Le Vanillier」

大好きなケーキ屋さんと言いながら久しぶり。

前回は２年前の６月だったようで。

そんなに来てなかったか、、、

お客さんいっぱいです。

 

 

 

 

 

ステキなケーキがいっぱい☆

いつになくどれも魅力的に見えるｗｗ

どれにしようか迷うのが通常なのですが。

この日ははじめから決めてました。

 

 

 

 

 

「デリスショコラ」

大好きなケーキ屋さんの大好きなケーキ☆

これ本当に好きで。

この日も他のケーキはいくつもあったのにコチラはラスイチ。

よく残っていてくれましたｗｗ

ホワイトチョコとカシスに大好きなピスタチオの組み合わせ。

口の中でとろけて交わるとまさに口福。

ちょっと大人でシックなデザートです。

 

 

いや～最高でした☆

でも次は違うケーキ食べてみようかな？ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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番外編 ＃５６５ 川魚料理 うな平 （うなぎ）

日曜日は久しぶりに美味しい鰻が食べたく。

初訪問のコチラへ。

 

 

「川魚料理　うな平」

時刻は１１時。

オープンは１１時半なんですが駐車場は車でいっぱい。

お店の引き戸を開けるとオープン前なのにお客さんが席に座って準備万端ｗｗ

店員さんが「オープンは３０分からなのであちらに座ってお待ちください」と席に案内された☆

これは有難いサービスですね。

寒い中、外で待たすのではなく店内で待てるのは嬉しい。

注文もオープン時間になってから。

気持ちいいじゃないか。

気に入った。

 

 

 

 

 

「うな重」

迫力のヴィジュアル☆

最近は「ひつまぶし」より「うな丼」「うな重」って感じ。

コチラはちょいリーズナブルな印象。

コチラは３，５００円☆

 

 

 

 

 

ギラギラ輝く鰻☆

丸っと一本。

香りが華やかに漂う。

さぁ～コチラの鰻はどんな感じ？

ワクワクだぁ。

 

 

 

 

 

岐阜の「うな丼」「うな重」はよく焼いて皮はパリッとなんですが。

コチラはわりと焼き浅め。

その分、身はふんわりで美味しい☆

個人的にはもう少し焼いても良いかな？って思ったけど。

今、思うと絶妙かなって。

お米の固さも抜群。

甘辛のタレは濃いめで良い感じ。

量的にも申し分なし。

 

 

 

 

 

肝吸いは「うな重」の濃いめのタレに対し薄味で上品☆

肝はプリっと美味しかった。

 

 

 

 

 

「サラダ」と「小鉢」。

大根と揚げの煮物は絶妙☆

この煮物でレベルは分かる。

 

 

いや～美味しかった☆

ここはまた来たい。

ご馳走様でした！

 

 

 

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