鹿沼市デジタル・コミュニティ推進協議会

“花と緑と笑顔のあふれる地域づくり”を目指して、身近な地域や生活に密着した情報を発信します。

のっぴきならない相対性理論@美味しい&ヘルシー「麺's たぐち」と楽しい&セクシーカヌマン

2011-07-13 | おいしんぼ

千渡のダンプ街道から

ちょいと曲がったところに、

なんだ、なんだ、赤と緑の細長い建物。

ラーメン店らしくない佇まい。

 

 

 

いざ、侵入。。

あら、

まず、入口で途惑う

どーやって入るのか

二人で立ち尽くしていると、

中から開けて、迎え入れてくれました。

回転扉でした。。

奥が涼しいですよ。というので、

ずずずいーと奥のほうへ

細長いカウンター席は、

目の前の窓から中庭が眺められるシステム。。

 

 

奥には、ガッチリしたテーブル。

イスが10席。

 

 

ここか、みつけたぞ、

カヌマンの“味ト”を。

いつもこの場所で、シュールな活動してるらしい。。

 

来店、直前にカヌマン研究員とうそぶく女より

入念にリサーチ。

鶏骨ラーメンがオススメとの情報をキャッチ。

ツー、お願いします。

麺は何にしますか?

何、麺も選べるのか、

細めん、太麺、全粒粉麺。

さすがに、僕イケメンで・・

そんなこと到底いえない。

小声で細めん ツー お願いします・・

すべてオリジナルの自家製麺らしい。

 

さて、店内をウロウロくまなく捜索。

日本流通新聞や駄菓子がありーの、

ラーメンカヌマンみっけ。。

 

 

カヌマングッズまで展示してある。

彼ら、相当この店に食い込んでるらしい。

 

 

 

おまたせしました、真心こめて丁寧につくられたラーメン登場。

 

 

チャーシューが でかくて、やわらかくて、とろける、、

スープは、鶏がらスープと塩味がバランスよくマッチング。

麺もつるつるしこしこ のどごしバッチリね。

春夏冬、味だ!

コラーゲンたっぷり、

あしたはチュルッチュルな肌、

間違いなし。

いっきに完食。

スープまで飲み干しちゃった。

美味しかったー。

 

店構えも味覚も新感覚なフードショップ「麺‘s たぐち」、

次回は、「麺‘s カヌマン」に挑戦しようかなァ。。

 

 


北海道でもなかなか手に入らない、幻の白いとうもろこし「ピュアホワイト」@新鮮野菜直売所 和久井

2011-07-09 | おいしんぼ

改めまして、favorite ブロガーの

玉ねぎ畑の管理人のキャツミさん、

1000円グルメの日々in宇都宮のむらさきさん、

温かいコメントありがとうございました。

モチベーションがググッと急激にアゲアゲでございます。

 

 

さて、今日は、かねてから噂には聞いていました。

とっても とっても とっても

甘~い とうもろこしがあるって・・

免許センターに向う道路脇に佇むプレハブの直売所。

とうもろこしって のぼり旗が目印。

 

 

 

 

 

目に付く 商い中の看板。

いらっしゃいませー。

って迎えてくれました。

テーブルにずらっと並んだ新鮮野菜。

あまいんです、むきとうもろこし、ピュアホワイト、枝豆、じゃがいも、ミニトマト、トマトなど・・

 

 

 

 

 

 

で、噂の北海道でもなかなか手に入らない、幻の白いとうもろこし。

ピュアホワイトも

これが蒸したピュアホワイト。

白魚のようにしろーい。。

 

 

 

さて、それでは、ガブリっとほお張る。

www 甘~い、あまーい、うまーい。。

ショッキングなこのジューシーな甘さ、

まるで天然スウィーツですわ。

旨み味度 120%。

マジ de 凄いよ このとうもろこし。。

魅惑のコーンにふさわしいよ。

まさしく絶品です。

 

小生は、数本買ったのですが、

次の人は ☎予約していたようで、

ホワイトコーン、まとめ買いしていった。。

 

噂にたがわぬ、このしっかりとしたうま味、

新鮮野菜直売所 「Made In わくい」 の

みわくのコーン、

デジコミシュラン、太鼓判の3つでーす。。

 


出たな!ラムネ味! 戦え!仮面サイダー!!イッー!

2011-07-05 | おいしんぼ

お暑うございます。

節電の夏、

きんちょうの夏でございます。。

 

冷たいジュースを求め

自動販売機に、、

そこで 出逢ってしまいました。。 

何 

 

仮面サイダー。。。 ∑(´Д`)ハッ!!

 

 

思わず買ってしもうた。

しかも破格のお値段

ワンコイン。

 

 

 

 

缶クレジットには、

復刻堂 仮面サイダーはラムネ味の炭酸飲料である。

彼を改造したダイドーは、

喉の渇きを潤すために闘う飲料組織である。

戦えサイダー!

 

 

暑いよねぇ。。

夏本番前だというのに、

すでに、疲れてるよねぇー、

バテ気味だよねぇ。。。

 


テイクアウトの王様!?ソウルフードやきそば@鹿沼市「渡辺商店」

2011-06-20 | おいしんぼ

玉田町を抜ける中道に佇む渡辺商店。

地元では評判の こよなく愛され続ける、

コアで レアで ディープなお店です。

 

ここのやきそば、なかなかに侮れません。。

イカ、キャベツ、お肉と 具沢山でボリューム満点。

これで300円は、超お買い得じゃね。。

お味も昔懐かしい、これぞソースヤキソバって感じ。。

 

 

ヤキソバ専門店じゃないけど、一つ一つ真心込めて焼いてます。

まさしく玉田のソウルフード。。

そうそうカレーも 美味いってよ。

木曜日がサービスデー。。

お邪魔したこと無いけど、

最近、なんかとっても気になってます。

魅惑のお惣菜メニューを求めに、

あなたも一度、おためしあれ。

 


スイーツカメラマンになっちゃおうかな^^;@鹿沼市松風堂「かりんとう饅頭」

2011-06-13 | おいしんぼ

おかげさまで、大好評の看板。

麻苧町の「松風堂」です。

  

  

ここのかりんとうまんじゅう、静かな人気です。

うまい。

表面がカリッカリ、

なかの漉し餡もちょうどいい上品な甘さ。

かりんとうに似た素朴で懐かしい味わい。

沖縄産の黒糖を使用、

素材にこだわった逸品です。

  

  

個数限定商品なので、買いは午前中、

午後には売り切れちゃうよ^^;

疲れたときには、これだね。

  

店の中には、ワケイシ発行の鹿ちゃんペーパーも置いてあった。

いと嬉しい ですね。

  

小生も甘党なので、

スイーツカメラマンになろうかな?

いいよー、

いいねー、、

その あま~い表情、

 

 

  

それじゃ、、

ハイ、マンジュウ

  

ヘ・ル・プ・ミー。。

 

 

まちなかスイーツ探訪は⇒こちら

 


こだわり女子に朗報☆「まちなかスイーツ探訪」はじまりました!!

2011-06-02 | おいしんぼ

 「まちの駅 新・鹿沼宿」のオープン記念事業として、

「新・鹿沼宿」の近隣の菓子店を巡るスタンプラリー、

“まちなかスイーツ探訪”を実施します。

 

 

 

3店舗以上巡ると3,000円分のスイーツプレゼントに応募することができるとともに、

全ての菓子店のスタンプを集めると鹿沼市共通商品券などが抽選で当たります。

参加店は、アンジェル、お菓子の工房ロージェ、小太刀、松栄堂本店、紀州屋、

湯沢屋、松月、松風堂、創菓工房松屋、むぎわらぼうし、カフェ饗茶庵、アンリロ、仲まち家の13軒。

期間は、6月1日から8月31日までの3ヵ月間。 

味の名店を巡って、おいしいスイーツをたっくさん味わってほしいです。

問い合わせ:0289・60・2507

 

 

 ここでこだわりスイーツをちょっとだけご紹介。。

こちらが、はとむぎサブレーが人気の松栄堂本店の新商品!

 

 

「はとむぎ焼きドーナツ」。。

別名「松栄堂ーナツ」

シツレイシマシタ。。。

ふんわりバター風味で、美味しいですよ。

 

これが、紀州屋のPAFF CAKE 今宮カスター?

 

 

朝一は、カスタードクリームが冷凍されてて

カッチカチやぞ、カッチカチ。。

まるでアイスのような食感が魅力で~す。

 

それじゃ、こだわり女子だけじゃなく、

こじゃれたおっさんも大歓迎だニャン

 


HAND-MADE JAZZ 澤野工房とコーヒーブレイク@珈琲とうつわ「大和屋鹿沼店」

2011-05-06 | おいしんぼ

世間はGWだというのに、

こちら せっせ せっせと

 アリさんのように投稿し続けるDCです。

 

今日は・・・ とうとう血迷ったか?

ジャジャジャーーーン、澤野工房のコレクションです。

 

 

 

CD、DVD そしてLPまで、

いつのまにか、集まっちゃったほんの一部です。

 

 

澤野工房とは、簡単に言うと

大阪の履物屋さんが熱狂的なジャズ好きがこうじて、

レコード屋さんになっちゃったみたいな。。

幻の名盤の復刻や無名のアーティストを発掘。

とにかく凄い、敬愛してます。。

さきほど集めたLPには針を落としたこと一度もありません。

いつの日か、遠い将来、

そっと針を落として、密かに楽しむために、

しずーかに寝かしてあります。

 

 

そんなジャズに欠かせないのがコーヒー。

「大和屋鹿沼店」は、

今、話題の「まちの駅 新・鹿沼宿」近く、

下横町の古峯ヶ原宮通りに店を構えるコーヒー豆の専門店。

コーヒーの香り漂う清潔な店内には、

豊富な種類の珈琲豆や素敵なうつわ、小物が陳列されてます。

試飲コーヒーの嬉しいサービスもありますよ。

 

珈琲豆を買ってきて、

家で豆を手動ミルでガりがりガりがり挽いて、

煎れ立てコーヒーを味わうのが 

ささやかな ささやかな贅沢。

 

そして永遠の恋人?が、

VLADIMIR SHAFRANOV TRIOのLIVE AT GROOVY。

 

 

 

 

ゆったりと至福の時間が流れマスです。

生活に潤いとささやかな喜び、

ちょっぴり豊かにしてくれるマストアイテム、

JAZZと珈琲でした。

ジャンジャン。。

 

I'm So Tired。。。

 


マダムになっとくの一押し、うどん茶屋@鹿沼市池の森「いちょう庵」

2011-04-03 | おいしんぼ

デジコミシュラン連荘になります。

昨日はまちなかのニューCafeをご紹介しましたが、

今日は、市街地から外れた田舎にあるうどん屋さんです。

そそられる佇まいの店があるというので、おじゃまさま。

上石川の桜塚交差点を南に向ったところにありました。

 

 

玄関に真新しい暖簾、

 

なんでも 3月10日にオープンしたそうです。

テーブル席と座敷があり、

テーブル席は、カラオケ部屋を改装したとか。。

オープンの次の日が大震災、

こちらの店も壁にひび割れができてしまったそうです。

こんなとこにも震災被害が、、

 

メニューをのぞくと、温かいうどんと冷たいうどんがあり。

小生は、奥さま一押しメニューの「ぶっかけ冷天おろし」。

同伴者は、「創作わかめ練りこみうどん」と いちょう庵おすすめセット「出来たて豆腐と天釜うどん」。

 

店内は、清潔感にあふれ、窓から見える景色もグッドです。

テーブルの上に宴会でよくでてくる固形燃料を使う一人用のコンロ。

なぜあるの

こちら豆腐になりまーすって、小鍋が運ばれ、、

 

えっーーー、

鍋に入った豆乳を温めると豆腐になるそうなのだ。

豆腐になりまーす。

あってまーす。。

点火。。

これは一人だけに食わせるわけにはいかない、、、、

すかさず追加注文2。

 

そして、冷天おろしが登場。

 

ぶっかけうどんに揚げたての大海老が2匹ものってるー

綺麗な盛り付けの薬味とうどんをグルグルからめて、

さて実食。

 

麺がつるつる もちもち しこしこ、

ただただ、うめー。。

「創作わかめ練りこみうどん」が

 

いちょう庵おすすめセット「出来たて豆腐と天釜うどん」

 

 

さてさて、固形燃料が消えたので、

蓋をあけると熱々の豆腐の出来上がり。

 

小さなカップが3個。これは塩、抹茶、ワサビ、しょうが?味で召し上がれ。。

えーーー。。そーなんすか。塩で

 

それじゃ小皿にとった出来たて豆腐を

3種類のお塩で順番に、、

フーフーしながら、

あらあら、いやー、これもうんまいよ。。

優しくてマイルドで上品なお味です。

ぶっかけうどんと出来たて豆腐、心ゆくまで堪能しました。

レジで座敷をのぞくと、風情がある和室です。

次は和室にしよっと。 。

 

外に出て店の外観をよーくみると、後ろに銀杏の樹が見えました。

 

なるほど、それで「いちょう庵」、しごくなっとく、、

秋には黄色く色づいた銀杏が見事でしょうね。

 

かぬマダム一押し「いちょう庵」、デジコミシュラン なっとくの三つでーす。。

 


ネコヤドの仔猫ちゃんが増殖チュウ@鹿沼市天神町「Canal de Panama」

2011-04-02 | おいしんぼ

改めまして、このたびの東日本大震災により、

被災された皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧と皆さまのご健康を、心からお祈り申し上げます。

 

大震災発生から3週間が経ちました。

未曾有の災害の全容はいまだ解明されず、原発は予断を許さない状況で、

住民の不安や心配は続いたままです。

一刻もはやく、普通の日常生活に戻ることを願っております。

 

当ブログでは、地震発生直後から災害・緊急情報を提供してきましたが、

4月を向え、徐々に以前の状態に戻していきたいと考えています。

とはいっても災害・緊急情報も随時、アップしていきますので、

よろしくお願いします。

 

 

3月24日、鹿沼市役所前交差点の傍に、

またまた素敵なお店がオープンしました。

名前は「Canal de Panama」

パナマ運河ですね。。

 

人からヒトへ、生産者から消費者へ、時間と時間、

何かと何かを結んだり、伝えたり少しでも多くの事が結ばれ、

素敵な時間が共有できる場所になればとの願い。

 

オープンの日に、さっそくお邪魔してきました。

ガラガラと引き戸をあけると、

ネコヤド仕込のハンドメイドな空間が飛び込んできました。

店内にはボサノバが流れ、カウンター席が10席、テーブルが大小2個、

階段があるので2階もあるのかな。

 

営業時間が午前7時から9時、午前11時30分から午後8時。

朝っぱらから開けるの

朝マックならぬ、朝パナマが楽しめるようです。

メニューは、3種類。

ペルノ風味のトマトクリームパスタとパナマカレーと車麩のフライ、

ローストチキンと舞茸のホットサンドプレート。

 

小生はカレーを注文。

ライスは、白米と玄米が選べたよ。

車麩?くるまふ?

ドーナツみたいに丸くて真ん中に穴があいてた。

ベジタリアンに人気だそうな。。

玄米の素朴さとカレーが、素敵にマッチングです。

 

 

フードコンセプトは、「良い食材をジャンクに」。

ここでいうジャンクとは、「もっと自由に時間やスタイルで食べたい」と考えてるそうよ。

これからいろいろ提案していきたい。

 

昼休みにお邪魔したので、ゆっくり食事が味わえなかったのがザンネン。

次は、ゆっくり じっくり 心ゆくまで堪能したいと思います。

“までい”にね^^

 

 

 

並びに店を構える、ルペリカンルージュで働いていたおにーさんが独立したそうな。。

 

洋風居酒屋「ル・ペリカン・ルージュ」、まちのおやつやさん「Kirara」、CAFE「パナマ」と

ネコヤドの仔ネコちゃんたちが次々、増殖中。

 

鹿沼のまちなか、ますます 面白くなってきたよ。。。

 

そうそう、明日は第一日曜なので、ネコヤド大市だよ。。


今日の昼ごはんは、まちのご飯やさん@鹿沼市天神町「喜楽食堂」

2011-03-10 | おいしんぼ

今日のランチは、市役所前の「喜楽食堂」でーす。

メニューはA・B・C・・・お子様・・ ランチ、スパゲティ、カレーライス、カキフライ・・・

豊富なメニューが人気です。

今日はヘルシーなサラダランチを注文。

 

 

大盛りのサラダと海老のフライ、

懐かしのソーセージ、ライスは少な目。

こぶりなデミグラハンバーグが名物、

このてかり。。

 

 

「やっぱ、ランチは喜楽だよねー。

安くて 早くて 美味いよ」

ランチのホームラン王です 

周りのおっさん連中の間で、大大大絶賛です。

 

出前もいいけど、

味のある店内で味わうランチも一味違いますよ。

 

鹿沼市役所前の 一息つけるまちの駅「喜楽食堂」


きょうもいつのもの定番、美味しくいただきました。

 

 

 


公衆の面前で@番頭さ~んって呼ばないで…@THE 楽市 IN かぬま2011

2011-02-18 | おいしんぼ

びっくりしたなぁ、もー。。

こんにゃくフライ、試食してたら、

 

 

いきなり世を忍ぶ仮の姿を呼ぶヤツがいる。。

あんただよ、、008くん 

周囲は異様な雰囲気だったよ。

こんにゃくが、あやうく喉につまりそうになっちゃった。

 

@番頭は、巷では、

ちっちゃなおじさんってことになっているのですから・・・

カヌマンが喋れない設定と同じなのですから・・・

 


見つめあうふたり。。

「ねぇ、カヌマン5号さんでちゅか?」

「・・・    」

「ぼく、5号さん、ス木でちゅ

「・・・    」

「どうして、だまってるのでちゅか」

5号だけに 沈木・・・

 

 

 

不特定多数の民衆の中で名前を呼ばないでください。。

リアクションに困ります。

暗黙の了承です。

事情を理解してくださいよー。

 

だって、もう、大人なのですから。。

 

 

前置きはこれくらいにして、

かぬま楽市の会場で、鹿沼のご当地グルメ、

「こんにゃくフライ」の試食会がありました。

 

 

試食なので、もちろん無料です。

ありがたいです。

 

 

いい匂いが、食欲をそそります。

揚げたてが食べられるということで、

小生も一本。。

 

 

 

狐色のサクサクの衣に、ハト麦がまぶしてあり、

中にはお馴染みコンニャクが、

味噌で味付けしてありました。

外サクサクで、中はしっとりグニュって、

この新感覚の食感、しかも低カロリー。

いけるかも。

 

 

食べ終わったあとには、みなさん、アンケートに協力。

ご当地グルメの成功の鍵は、

味ももちろん大切ですが、

関係者がいかに熱くかかわれるか。

つまり、どんだけ食材が、地域に愛され、愛せるか。

ってことじゃないでしょうか。

 

地域食材を生かした、まちおこし。

みたいな感じでやってます 

て き な!

 

目指せ、キングオブB級グルメ。。

 


SLOW LIFE SLOW SOBA!懐かしい囲炉裏のある蕎麦屋@鹿沼市上永野「たろっぺ茶屋」

2011-02-04 | おいしんぼ

蝋梅の里を見学後、向ったのが、

 

 

永野街道に佇む名物蕎麦店「たろっぺ茶屋」。

 

 

店内に入ると囲炉裏が、

ひとーつ、ふたーつ あります。

 

今日は、囲炉裏端に座っていただきますか。

炭火がなんとも じんわり じわじわ あったかーい。。

見ているだけで、癒されます。

ときどきパチパチと火の粉が飛び散り、

うー、、ダウンが焦げるー。。

急いで、座布団で防御。

これもひとつの醍醐味です。

 

 

平成6年にNHKで紹介されたときの写真、

古い時計、ぺこちゃんなどなど、なんか不思議空間。。

 

 

お茶は囲炉裏にかけた鉄瓶のお湯を急須に。

鉄分いっぱい、ひと味違います。。

貧血にいいかも。。

 

 

いつものお通し3点セット。。

先輩は、田舎汁(つけ汁)ともりそば、

小生は、野菜の天ぷらともりそば。

先輩がいうには、囲炉裏で魚を焼いて出してくれることも。。

 

 

ウォーーーー。。

野菜の天ぷらのボリュームをすっかり忘れておりまして、

ダイナミックな盛りでござる。

これぞ、スカイツリー天ぷら。

ナス、かぼちゃ、せり、ピーマン・・・

揚げたて カリッカリで さっくさく、

これ一人じゃとうてい食べきれない。

先輩に手伝ってもらいました。

 

 

そして蕎麦と田舎汁。

ここの田舎蕎麦、大好きです。

香り、見た目、食感、喉越し。。

あぁぁぁ~、、心地いいしあわせ感。。

もう、腹いっぱいだー。。

 

囲炉裏を囲んで味わう田舎蕎麦、

極上の贅沢じゃないですか。。

安らぎの里山風景の残る永野そば街道で、

のんびりじっくり豊かな味わいの蕎麦を、貴女もいかが。。

 


大人気!テレビで紹介された鹿沼名物「にらそば」提供店

2011-01-17 | おいしんぼ

鹿沼で世代を超えて愛されている「にらそば」

新鮮な「にら」が具と薬味を兼ね、

そのシャキっとした食感や風味がそばと絶妙に絡み合う、

そばもニラも特産品。

鹿沼市では“いろどり”と“かさまし”を兼ねて、

昔からごく当たり前に食べられてきた。

にらには高血圧の予防、コレステロール値を下げる効果、

疲労回復などの効果がある。

そばも多量の必須アミノ酸や毛細血管を

強化するといわれているルチンを含む

「にらそば」は素晴らしい総合栄養食なのである。

美味しくて栄養豊富でお腹も満足させる「にらそば」

是非ご賞味あれ。

 

 

にらそば提供店はこちら⇒鹿沼そば振興会

 


悲しい気分orz そして感謝@柳屋「名物亀甲焼」は永遠に心の中。。

2010-12-30 | おいしんぼ

またひとつ 鹿沼の名物店が消えちゃいました。

2008年3月5日、今は亡き

ほとんど姿を見せない mininaさんが投稿した記事

懐かしいです。

どこか違う組織に巣立ってしまったのか

 

 

天神町交差点近くに佇む柳屋「名物亀甲焼」

レトロ感漂う店でご夫婦2人が切り盛り、

鹿沼が誇る これぞB級グルメ。

ほんとうにひっそりと

なんの前触れもなく閉店。

今では跡形も無く、更地になっちゃいました。

惜しい。。

無くなって初めて気づく偉大さ。。

 

あの独特の温かいもっちり感、

つぶあんのマイルド感、

もう味わえないのですね。。

 

 

写真に以前おさめたはずなんだけど 

いくら見つけてもみつからない。。

近くにいながら気がつかなかったとは、

へこむー。。。。

 

鹿沼の名物店の灯りが、またひとつ消えてしまった。

あの年季の入った焼き型、

レトロな看板はどこへ行ってしまったのでしょう。。

長い間、ほんとうにお疲れさまでした。

そして、ありがとうございました。。

 

いよいよ年の瀬も押し詰まってまいりました。

2010年 デジコミちょっと気になった出来事でした。。

 


創業120年の和菓子処「しゅーくりーむ&なめらかプリン」@鹿沼市山田屋本店

2010-12-22 | おいしんぼ

奈佐原の国道293号沿いに佇む、伝統と革新の味 山田屋本店。


創業120年の和菓子処。

なんですが・・・

小生がチョイスしたのは、洋菓子のしゅーくりーむ&なめらかプリン。


これが、いけるんだなぁ、。。

以前コミセン所長にご馳走になって、初めて知った禁断の味。

シュークリームは、ちょっと小ぶりな生地に、

注文後にクリーミーなカスタードクリームを注入。

内と外の絶妙な味のバランスに、食べた瞬間にニンマリです。

プリンはとりたて新鮮なたまごに牛乳に濃厚な生クリーム。

口の中で幸せが、じっくり しなやかに広がります。

食べる人を選ばない味だね。


そのほか、ステックチーズケーキや

かぬまブランド「美たまるカステラ」もバームクーヘンのようで絶品。

さらに、郷土銘菓、奈佐原文楽にちなんだ「文楽もなか」があります。

 



伝統の和菓子と革新の洋菓子が融合した山田屋本店。

あなたも虜になること、間違いなしなんだニャー。。

 

ちなみにこの記事は、約2年前に作り置きして、

あたためすぎて、今日になってしまいました。

じっくり熟成した記事もあわせて、ご賞味ください。。。