男のそば打ち教室開催しました

１２月１日（土）遊の郷の粟野都市農村交流施設でそば打ち教室を開催しました。

講師の吉田さんはじめ遊の郷メンバーの方々に教わりながら、地元粟野産の粉を使ってそばを打ちました。

水回し３年、延ばし３ヶ月、包丁３日。水回しでそばの出来が決まります。

上手く切れました。早速茹でてみましょう。

打ちたて、茹でたて、味は最高

教えていただいた遊の郷の吉田さん、市川さん、斉藤さん、大牧さん、ありがとうございました。