偶然です！

今日はお知り合いの方の退院祝いをさせて頂きました
リクエストを伺うと「クチーナシラカワさんで」と言う事だったので、先週より２週続きでお邪魔しちゃいました（何度行っても飽きませんが）

今日はあまり写真を撮らなかったのですが、あまりにも美味しそうなので、やっぱり


名前は忘れたけど福岡の○○鳥のサラダ（イタリアの貴族が食べているお料理だそうです。めちゃ美味しいです）

イタリアの天然エリンギや数種類のきのこが入ったパスタ（これもメチャクチャ美味しいです）

そしてシェフからのお祝いサプライズで作って下さったトマトムースのお祝いケーキ（本当に心優しいシェフなのです）
この他に、安納芋のスープや秋刀魚のピッツアなど秋の味覚がいっぱいでした

それから、帰りには何時もお世話になる『西村洋菓子店』さんに寄りました
すると、偶然に『米屋のほりき』さんご夫妻にバッタリ会いました
そこで、またほりきさんのお米へのこだわりを聞いてしまいましたが、なんと在庫のお米の品質管理のために一年中、倉庫の温度を一定にしているのだそうです
そのため、お米の部屋は一年中エアコンをつけているそうです
ほりきさんのお米が美味しくて評判が良い理由が、またわかりました

今日は私の好きなこだわりの食の職人さん３人にお会いする事となりました


西村洋菓子店さんのマスカットのケーキ（マスカットは９月中で終わりです）

新商品のジャム

フランボワーズ

イチジク

どちらも本当に美味しいです（保存剤や香料は無添加なので開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がり下さいだそうです）


究極の食の職人さんのお店の紹介です
●クチーナシラカワ（完全予約制）大阪府大阪狭山市西山台３丁目２－５ TEL/FAX072-366-5434

●西村洋菓子店　大阪府大阪狭山市西山台３丁目２－５ TEL/FAX072-366-5434
https://www.facebook.com/%E8%A5%BF%E6%9D%91%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97-553876611444817/

●米屋のほりき 河内長野市西片添町5-10　平日10：00-18：00営業 フリーダイヤル　0120-62-2615 (Tel/Fax 　0721-62-2615)
http://komeyano-horiki.com/