熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

フライパン料理

2012年11月25日 10時45分36秒 | アウトドア料理
キャンピングカーでの料理

できるだけ、後片付けが簡単がよいですね。

フライパン一つでできる料理がお勧め、

ティファールの取っ手が取れるなべで作りました。

このまま出せるので、便利

あとは取り皿と、箸だけ。

洗い物が簡単

では 作り方

材料は
   鶏のもも肉2枚  セロリ一本 玉ねぎ1個 トマトケチャプ
   砂糖大さじ1杯

もも肉を塩コショウして5分おきます、一口の大きさに切ります。
小麦粉をまぶし、オリーブオイルで皮めから焼きます、
焼き目がついたら裏返し、身のほうも焼きます。 取り出しておきます。
オリーブオイルを大さじ1入れいて セロリ、玉ねぎの薄切りを炒めます。
先ほどのもも肉を上に乗せて水を入れます。
ケチャップを入れて砂糖を加えフタをして煮込むと出来上がりです。
赤ワイン、ビールに最適です。

今夜はアルコールありのビールが飲める。
酒が飲める、酒が飲める、酒が飲めるど。