ふるさと宅急便

この時期になると日本の各地から、贈り物をいただきます。
沢山のお野菜を頂きました。
なんだか学生のころ母親から頂いた、
ふるさとの匂いがする心の贈り物の様な気がします。
さて
急がなくては
一時の時間で味が変わる、食材があります。

トウモロコシは
早くしなくては
もぎ取り、早くゆがくのが、おいしさのこつです。
蒸しました。

しいたけは、
肉詰めを作りました、ピーマンの肉詰めと、一味違います。


おくら、アスパラは塩ゆで
今夜は私の故郷天草を思い出して、夕食です。