アーサって知ってますか？

こんにちは

昨日のぶーくんのブログでは、

ちーこちーこ宮古島旅行記が記載されていましたが、

沖縄に行く予定がまーったくない私は、

ぶーくんにおみやげを頼みました

以前やはりおみやげでもらったことのある、

”アーサ”です

沖縄で取れる海草です

乾燥しているものなので、

使うときは、水に１分程つけて戻します。

私は、お味噌汁の具として

食べましたが、磯の香がとってもしてすごーくおいしかったんです

今回買ってきてくれたアーサーの袋に別の食べ方が書いてあったので、

今度作ってみようかと思います

沸騰したお湯にだしを入れて

その中にアーサーとお豆腐をいれて、お醤油と塩で味付けするそうです。

ミネラルいっぱいでおいしそう

機会がありましたら、皆さんも食べてみて下さいネ