鶏むね肉のねぎ塩だれ

４月７日（木）のふたりの晩ごはん

・鶏むね肉のねぎ塩だれ
・小松菜と新じゃがのおみそ汁
・玉こんにゃく
・新玉ねぎスライスおかかポン酢
・かぶときゅうりのお漬物
・キウイ
・夫君にはごはん　と　塩こんぶ


長ねぎ消費で鶏むね肉のねぎ塩だれ。レンチンで簡単なんだけど、ちょっと鶏むね肉がパサつき気味‥
勝手にレシピより３０秒長くレンチンしたせいかな。しかも黒こしょうふり忘れ。でも甘い長ねぎがおいしかった！
具たっぷりのおみそ汁、このごろおみそ汁がなぜかおいしく感じるんだよね～
玉こんにゃくはフライパンでコロコロ、たれをしみこませて、安定のおいしさ
新玉ねぎの季節です！　私にできる限り薄くスライスしておかかポン酢、甘くてさわやか、おいしーーー
夫君、残すかなと思ったら、「これ新玉ねぎ？」　と言って、全部食べてました。ホッ。
お漬物、キウイは私だけ。
キウイ、甘ーい
メインが納得いかなかったふたりの晩ごはんでした！




今日は仲人ご夫婦と飲み会
仲人ご主人さまの古希のお祝いの席以来だから、実に４か月ぶり！
仲人奥さまの知り合いのお店で、どうやらこのお店にご夫婦とも安心感を持っていらっしゃる。
なので古希のお祝いの席以外では、コロナ禍になってこのお店でしか会ってない。しかもほんの数回だと思う。
おひさしぶりの飲み会、楽しんでこよう