たけのこ

４月１５日（金）のふたりの晩ごはん

・たけのこご飯
・姫皮とまいたけとわかめのお吸いもの
・たけのこの土佐煮
・醤油から揚げ＠からしん
・みょうがときゅうりのおかかポン酢
・キウイ


春です！　たけのこです！！！
たけのこご飯はシャクシャクのたけのこたっぷり、薄味で仕上げて、木の芽の香りがよく、おいしーーー
お吸いものは大好き姫皮　　旨味の強いまいたけとわかめと木の芽と一緒に、おいしーーー
たけのこの土佐煮はちょっとしょっぱかった　　レシピどおりに作ったつもりなんだけどな‥
ボリュームのあるものを、ってことでから揚げ。夫君３個、私２個。レンチンとトースターでアツアツジューシー、おいしーーー
みょうがときゅうりのおかかポン酢はさっぱりしててみょうがのさわやかさが引き立ち、おいしーーー
キウイ、甘ーい
たけのこに大満足のふたりの晩ごはんでした！




この前日に届いたのがこちら。
　た・け・の・こ！！！

夫君のおば様が丹波から送ってくださいました。
ぬかと木の芽も入っていて至れり尽くせり。木の芽がめちゃくちゃいい香りでした
ありがとうございます

たけのこを送ってくださった日に電話があり、そのときは正直言うと「めんどくさ‥」ってチラッと思ったんだけど、
おいしいのは過去２回で知っている！　（←一昨年、昨年に続き３度目！）
はりきって下処理したのでした！
たけのこ最高でした～