2024.10.11
JAの農作業支援もそろそろ終了時期になってきた。
今週は大根の出荷作業に二日間、レッドキャベツの収穫作業に1日出掛けた。
レッドキャベツは清涼飲料水の着色料に使われるが、刻んで酢漬けにしても美味しく食べられる。
寒さに強く10月いっぱいは収穫が続く。
2024.10.12
今朝の自転車散歩でレタスの収穫作業の横を通りかかった。
朝6時頃から収穫して直売所に出荷されるのだろう。
気温は7〜8℃くらいなのでなかなか大変なことだと思う。
2024.10.12
農作物が無くなったほ場に投入された堆肥から発酵熱の湯気が上がっていた。
来年の収穫のための地力維持が欠かせない。
間もなく霜の降りる季節を迎える。
