鶏むね肉レシピ③

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


今日はみんな大好きタンドリーチキンをご紹介します。

タンドリーチキン


〈材料 〉（4人分）
鶏むね肉・・・2枚
漬けだれ
　プレーンヨーグルト・・・大さじ4
　カレー粉・・・大さじ1
　トマトケチャップ・・・大さじ1
　サラダ油・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/2
　にんにくのすりおろし・・・小さじ1/2
　ローリエ・・・1枚
　こしょう・・・少々
　あればナツメッグ・・・少々

〈作り方〉
鶏肉は前回ご紹介した下処理(フォークを数箇所刺して砂糖、塩で揉む)をして、一枚を6つくらいに切る。
バットに漬けだれの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてからめ、10～15分おく。
オーブンを220～230℃に温めはじめる。
天板にオーブン用シートを敷き、
鶏肉に漬けだれをからめたまま、皮目を上にして並べる。
220～230℃のオーブン（段があれば中段）に入れ、こんがりとするまで15～20分焼く。

みんな大好きスパイシーなタンドリーチキンが
御自宅で簡単に出来ます。
一度お試しください


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