しそのニンニク醤油🎶

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みなさん、こんばんは　

まえっちです



昨日ご紹介した しそ ですが、
健康にいいい事は分かりましたが、みなさんは普段どのように召し上がっておられましか？
刻んで薬味として、お刺身の添え物として…
といったところでしょうか？

そこで、今日はしそを丸ごと楽しめる、SNSでも話題になったそうな、レシピをご紹介します
私も昨年夏からハマって、冷蔵庫に常備してます！


しそのニンニク醤油


〈材料 〉
⚫︎大葉 ２０枚
⚫︎にんにく ２片
⚫︎醤油 かぶる量（約150ml）

〈作り方〉
大葉を洗い、ペーパータオル等でしっかり水気をふき取る。
容器に大葉と、芽を取ってスライスしたにんにくを入れ、醤油を加える。
しっかりとフタをして、冷蔵庫で1日ねかせる。


いかがですか？
めちゃくちゃ簡単なレシピなんです！

おにぎりに巻いてしそおにぎり🍙として
冷奴や焼き魚、野菜…何にでも乗せて
刻んでパスタや素麺に和える
本当に何にでも合う調味料のように使えます！

ぜひお試しください


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