魚の煮つけ、鉢蒸し等

今日は、クッキングでした。
メニューは、魚の煮付け（メバル）、鉢蒸し（デカ茶碗蒸し）、
さつまいもの蜂蜜煮、三色野菜土佐酢あえでした。
　
パート１でもやった、魚のえらとわたぬき処理を今回もやりました。

鉢蒸しの大きさにびっくり。大勢でとりわける出し方もあるんだなと関心しました。

蜂蜜とレモンとさつまいもってとてもあいます。


おくらや茄子、トマトは、色合いも鮮やかで、いい食感でした。