こんにちは 真っ青な空 快晴ですけど
とっても冷たい風が強く吹いていて 寒い～～
だいぶん前から寝るときには 湯たんぽを入れているので
朝までヌクヌクですけど 昨夜から床暖も入れました
昨日までに 大きなイベントの為の 材料が全部できて
８０人分の材料を コツコツと一人で準備してきました
見本も完成して やったー！
と いう気持ちで ホッとしています
Sちゃんが頂いてきた ハヤトウリ
料理の仕方が判らないので すぐにインターネットを開いて検索です
皮をむくとヌルヌルではないんですけど 手にくっついてきて
なんか変な感じです 種はすごく少なくて
塩昆布と柚子と生姜を入れて 浅漬けにして
残りはキンピラです
皮がついている時はすごく固くて 中身は意外と柔らかくて
自分から好んで買うことはない食材かも…
ですねぇ