chablis grand cru les clos

明日は勤労感謝の日でお休みという方も多いのでは。
自分への”お疲れ様”という意味で今夜あたり良いワインを開けますか。
アラン　ジョフロワの造るシャブリ。
私どもの定番はシャブリ古木（後１週間程で新収穫年度が東京港に入荷します。現在在庫を切らしております。ご迷惑お掛け致しております。）ですが、写真はその特級畑のレ　クロ、２００５年モノのスタッフ試飲の様子です。
シャブリの特長であるドライさを残しつつ、まるみを帯びた優雅で芳醇な白、飲みごろを迎えた高級な”シャルドネ”そのものという味わいでした。
セラーに寝かせていらっしゃる”レ　クロ”、今夜あたり如何でしょうか。