今日の関東地方、穏やかなお天気でした。夕方5時。もう辺りは暗くなってます。昨夜は有り合わせの材料をトマト味で煮込み市販のバーニャカウダのソースで仕上げた、謎の洋風鍋(笑)。白クマと良く合いました。2009年モノでした。コルクあけて30分は香りがたつまで時間が必要でした。京都フェアで最もご注文が多かった白は、そう、白クマでした(2010)。
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