チョッコ / ウンブリア

【チョッコ農園】　　　　CIOCCO 　　　　　　　　　　 

ウンブリア州の銘酒モンテファルコ　サグランティーノMONTEFALCO SAGRANTINO。日本では有名ではありませんが1992年にDOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）に格付けされています。因みにCHIANTI CLASSICOの格付けは1996年ですから、イタリアでは昔から高い評価を得ていた地区であることが分かります。2019年ツアーで訪れたトッキ農園（後継者がいないという理由でワイナリーの活動を終了）の近くにあるチョッコ農園は赤ワインだけでなく上質な白ワインも造っています。スパッケッティ一族の家族経営で会社名はスパッケッティSPACCHETTI社、農園名がコッレ チョッコCOLLE CIOCCOで通称がチョッコ農園となります。