グランセレツィオーネ ルッピアーノ（通番：１２）

グランセレツィオーネ　ルッピアーノ（通番：１２）　２０１７年モノ

新登場ではありません、再登場。　ラベルが大きく変わりました。

 

３回目の（３収穫年目）の輸入となります。でも、、、ラベルが大きく変わり過ぎて”初モノ”？の感じ。

 

キャンティ　クラッシコのリゼルヴァのリゼルヴァです。３回目の輸入と書きましたが、これまで輸入して間もなく在庫が無くなってしまうって感じで、しっかりご案内できていなかったトスカーナの赤です。かなりのリピート率。コクがあって品があります。

全国のパートナーの皆様には順次「年末年始版」からご案内（郵送）して参ります。

年末年始の１本、オススメです。

 

 

 

(163) シャブリ

(163) シャブリ　/ ドメーヌ　シュヴァリエ





CHABLIS / DOMAINE CHEVALIER

タケノコのうま煮とかにも、あっちゃいます。





シュヴァリエのシャブリの畑は隅々まで手の行き届いた8.85ha、樹齢は３０年前後の古木。







シャブリを初めて輸入したのは２０００年、複数の特級畑、一級畑も数多く所有する大手のワイナリーからでした。一方２０１４年（２０１２年モノ）から扱いが始まったシュヴァリエは家族経営のとても小さな造り手で特級畑は所有していませんが、モンマンという１級畑（0.3ha）があります。約１億５５００万年前の小さな牡蠣の化石が含まれる石灰と粘土が混合したキンメリジャンという独特な土壌で造られるシャブリですがシュヴァリエの畑は隅々まで手の行き届いた8.85ha、樹齢は３０年前後の古木。ステンレスタンクのみで１０～１２か月の熟成。ミネラルが豊かでフレッシュな味わいが全面にでるのは収穫年から４年、その後は芳醇で深い味わいを楽しめます。ファーストヴィンテージは１９８８年。年間生産本数約４０，０００本。

来週末は京都です。

京都パートナーの皆さま

次回の京都えんフェアは来週末１１月２３日・２４日の土日、会場はいつものハートンホテル京都にて開催致します。



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