イタリア ウンブリア トッキ農園
イタリアの中部、ウンブリア州モンテファルコの丘にある地場品種サグランティーノの造り手、トッキ農園。アルコール度数が高く、重厚な味わいワインを生み出します。
トッキ農園（ワイナリー名：ポッジョ トゥッリ）はモンテファルコ村を望む、「Stradale Sagrantino/サグランティーノ街道」添い、モンテファルコの丘を囲む丘の一つにあります。農園と畑の位置、海抜は３５０ｍ。アッシジ、ペルージャ、スポレートを遠くに見ることが出来、一面にのどかな田園風景が広がっています。農園全体で７０ha、その内４０haが農耕地で、ブドウ畑は１３ha、そのほとんどにサグランティーノが植えられています。年間生産本数は約１５万本。代々オリーヴやブドウを栽培してきましたが、ダミアーノ氏とドメニコ氏の兄弟が自社ブランドとしてワインを世に出したのは２００２年収穫年のサグランティーノからになります。アルコール度数が高く重厚な味わいワインを生み出します。
イタリア シチリア フェッレーリ エ ビアンコ
エトナ火山の影響を受けない西シチリア、トラパニ。フェッレーリ氏とビアンコ氏の共同経営農園。代表銘柄はカタラット１００％、栗の木で出来た小樽で仕上げたブラジ。
幾つかの偶然が重なり、「えんイタリア蔵巡り」のツアー中に、フェッレーリ氏とビアンコ氏と西シチリアのトラパニで会ったのは２０１２年。街の食堂で大人数で会食しながらブラジを初めて飲みました。輸入は直ぐに始まりましたが彼らのワイナリーを訪れたのは２年後２０１４年。何代にもわたってワイン用のブドウを栽培してきた農家ですが、自分たちの名前でワインを世に出せるようになったのは彼らの代からで、ワイナリーの創業は、２００３年となります。畑はエトナ火山の火山灰などの影響を受けない西シチリア、トラパニの海抜２５０～５００メートルの複数の丘の中腹にあり、カタッラット、インツォーリア、ジビッボといった白ブドウ品種とネロ ダヴォラやピニャテッロ（ペッリコーネ）などの黒ブドウ品種、様々なブドウの栽培が可能となっています。
次回の名古屋えんフェアは９月２４日・２５日、土日の開催です。
土曜日は初日のフェア閉場後、恒例のワインパーティを企画いたしております。
パートナーの皆さまのご来場、心よりお待ちいたしております。
金熊のワイナリー、イタリア アブルッツォのカザール タウレロ社です。
アドリア海の潮風とアペニン山脈からの風に愛撫され多くのブドウ農家が沢山の種類のブドウを栽培しています。アブルッツォ州のワイン生産協同組合がカザール タウレロです。
１９６０年代、アブルッツォ州の幾つかの小さなワイナリーが「まとまって海外に自分達のワインを輸出する為」に作った協同組合がカザール タウレロ社です。現在は、小さいブドウ農家が丹精込めて育てたブドウを同社に集め、最新鋭の設備でワインに仕上げ世界に販売していくというイメージです。毎年同じように上質に仕上げるのは大量に生産することの利点でもあります。２００６年、収穫の時期に同社を訪れた時、朝収穫したブドウを満載にした何十台ものトラクターと晴れ晴れとした農家の人たちの笑顔は圧巻でした。ORSETTO ORO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO、通称「金熊」が初めてやってきたのは２００３年（２０００年モノ）。長年、大人気のワイナリーとなっています。
新HP掲載、ワイナリーのご紹介文章と掲載写真（一部）をBLOGにてご紹介しております。
イタリア ヴェローナ モンレゾール社
ヴェネト州ヴェローナの郊外にあるモントレゾール社。１８９２年、フォンダトーレ（創業者の意味）ジャコモ モントレゾール氏がワイナリーを設立。アマローネ造りの名門。
１７世紀、オルレアン公（フランス）時代のクロード ド モントレゾール侯爵を祖先にもつモントレゾール一族がヴェローナに移住し、１９世紀末にジャコモ モントレゾール氏が現在のワイナリーを創業。アメリカへの長い船旅（輸出）に耐えるために造ったサティナートボトルは、２０世紀初頭に特許を取得したオリジナルボトル。現在もアマローネの造り手として有名ですが、１９５０年代まではアペリティーヴォのメーカーとしても大きな存在でした。また、ワイナリーの多くはスパークリング・ワインの製造を外注しますが、１９５６年からモントレゾールは自社での製造を行っています。「えん」の初輸入は１９９９年、アマローネ・ラ コロンバイア（１９９５年モノ）が入ってきました。
