熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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熊本市内では、もう桜が散り始めています。寒さが戻ったせいで今年は長く楽しめま
した。
市場では野菜の季節物の新、旧の交代が始まっています。
昨日から、菊陽（熊本市の東部）産の新人参が入りだしました。
玉ねぎも、水俣や芦北のサラダたまねぎや熊本市西部が主産地の新たまねぎ、同じ
く熊本市近郊から茄子（赤茄子、長茄子、なす）の新物も入荷してます。
まだ、ヒネ（古い）の野菜も一緒にまだ出ています。が新物が出ればヒネは人気が
ないですね。
ですが。。需要が高い古たまねぎやメークイン（業務用に人気があります）は、最後
になるとしり上がりします。（納めをもってる所は冷蔵庫にドンと囲ってますね～バレ
ない様に・・・見つからない様に・・・） 柔らかい新玉ねぎや水分の多いジャガでは
ダメ
なとこありますから。。
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今週にはいって（先週末からかな？）、新キャベツやグリーンボール、大根、白菜
レタス、サニー、グリーンリーフが急激に
です。
植え付けから生育の段階で気候（温度が影響）のせいで、収穫の切れ間が生じて
る様です。あと一週間か１０日すれば落ち着くとのことですが......？
