或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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5月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-05-19 20:20:20 | お野菜情報!

こんにちは 

今日も朝から、ばたくらい~っと 学校4校廻って、またまたグランメッセへ。。。

グランメッセ・・・午後からゆっくり集金に行く予定が、追加注文が入り...朝っぱちから行くことになっちゃいました~。

時間に追われるのは、ちとキツイです。

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今日の熊本市は、小雨から晴れへ。 気温は 16℃ ~ 27.8℃ 最高湿度93%

明日は、くもり 昼前 から 雨 所により 昼過ぎ から 夜のはじめ頃 雷 を伴う・・・で、気温はそれぞれ

17℃ ~ 21℃の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

・・・定額での出品にこだわってますが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 今日のスイカの”糖度” 一応の目安です、実際品物を見て(空洞など)食べてみないと食感など判りません。
・・・クリックすると大きな画像で見れますよ~。(^_^)v
※今日の最高糖度、まくら型(楕円形)の大玉西瓜「紅まくら」の13.4でした~。

 どっかのネットで話題になってたので、載っけてみました・・・パパイヤメロン

※昔は結構作られていましたが、今ではあまり見掛けなくなりました。

 トマト・・・結構入荷はありますが・・・熊本では、美味しい時期は過ぎてしまいました。


 白菜・・・安いのに、色んな所から持ち込まれます。


 JA熊本市の新レンコン・・・1節当たり原価で250円くらいになります。(1本じゃ無いです!「1ふし」で、ですよ~


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、5月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 本日の野菜の相場・・・一部を除き、良くてヨコヨコです。 キャベツ・白菜や葉物(法蓮以外)は沈み込んでいます。

 レタス・・・4桁台は高冷地産、平地のは安いです。

 ピーマン・・・4~5kg箱も大台割れへ。

 メロン・・・物が良いのは高いです。 見掛けも大事です。

 人参・・・雨の影響で、ちょっぴり上げています。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700円ほど  (九州産)

春人参         10kg  1200円ほど  (九州産)・・・Lが高い

白菜           15kg(6本)  800円台  (九州産)

早生(中生)キャベツ     10kg(8玉)  500円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(3本1束)  140円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 20円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  40/50円ほど  (九州産)

春菊            1袋  30円台  (九州産)

水菜            1袋  30/40円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  400円ほど  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  800円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1100/1200円ほど   (九州産)

ピーマン         30/40円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            10kg箱 90本クラス バラ1本 21/22円   (熊本市)

トマト           4kg(L/Mクラス)  1000円ほど  (九州産)・・・規格品?は1200/1300円

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1200/1300円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  2000円ほど  (ニュージーランド・メキシコ)

新ジャガ(コガネ系) 10Kg(2Lクラス)  1800/1900円ほど   (九州産)

新玉葱          L=10kg  1300/1400円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円ほど (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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