或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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8月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-08-29 19:41:41 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は、曇り⇒雨⇒曇り 気温は 22.8℃ ~ 26.2℃ 最高湿度94%

明日は、くもり 所により 夕方 まで 雨・・・で、気温はそれぞれ 22℃ ~ 29℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 ・・・「梨」を出品中

・・・定額での出品にこだわってますが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 秋麗(しゅうれい)・・・幸水と筑水を交雑で見た目はご覧のとおり良くないです。歯ざわりは幸水を引き継いでるかも?

味は、20世紀梨をもっと美味し(=甘く)くした感じです。 今のところ、熊本だけの出荷?かな。

青いものよりも、黄色みが出てきたものが美味しいです (青系統のブドウと一緒ですね。)


 スイカ・・・もう、だんだんと少なくなりつつあります。 年末になると、ハウスの西瓜が出てきますよ~


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、8月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 全体的に下げ基調・・・月末です。 金曜日で、生り物(=果菜類)の入荷が少なかったです。

 レタス・・・トマト・ミニトマト・丸インゲン・絹さや・じゃが・ピーマンなどが、引き続き強めで推移。

 レタス・サニーは  下げでした。

 お野菜・・・高いので、年中価格が変わらない「もやし」「かいわれ」「豆苗」などが人気なようですね。・・・品薄?

 果物も、天気が良くなくていまいちです。 味も...


・・・九州産のレタス・白菜・ブロッコリーなどは入荷が終わってますよ~。 人参も、熊本産は終了


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1100/1200円ほど  (全国)

人参          10kg  1400/1500円ほど  (北海道産)

白菜           15kg(6本)  2000円ほど  (信州産)

キャベツ        10kg(8玉)  1700円?  (九州・信州産)・・・D青果の残ってるのが少なかった?

白ネギ 1束(3本1束)  100/110円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 20円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  250円  (全国)

小松菜          1袋  100円ほど  (全国)

春菊            1袋  ???円  (九州産)・・・相対180円?

水菜            1袋  200円  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  1400/1500円ほど  (九州産=2kg・信州産=3kg)

レタス          (1c/s=16玉)  3000円台へ  (信州産)・・・相対3800円?

ナス           (筑陽ナス) 4~5kg  1?00円   (九州産)

ピーマン         ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・4.5kg箱が2000円台中ほどへ。

胡瓜            5kg箱   2700円ほど   (九州産)

トマト           4kg(L/Mクラス)  1900円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2300円ほど  (九州産)・・・N青果

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1600/1700円ほど  (北海道)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  2200円   (北海道)

玉葱           2L/L=10kg  1800/1900円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  20/30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 120円ほど  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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