お酒を飲みすぎた翌日、
食べたくなるものがあります。
築地場外の"中栄の印度カレー"です。
そんなボリュームあるもの・・・と、
思われるかもしれませんが、
中栄のカレーは違うのです！
素朴な味なのですが、
スパイスの調合が複雑に混ざり合い、
食後には、薬膳でも頂いたかのように、
ザラザラした胃がスッキリしているのです。
※二日酔いの友人に感謝された実績ありです！
若旦那のテキパキとしたサービスも心地良く、
胃だけでなく、気持ちまでしゃっきりしてきます。
写真は築地では定番の"合いがけ"。
印度カレーとハヤシが半々にのってきて、
カレーを食べたら、ハヤシをひとくち・・・
その合間にたっぷりキャベツの山を崩し、
と自由自在に頂けますが、
ご覧のようにかなりの量なので要注意です！
