畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べ歩きをして、
自分が食べて美味しかったお店、
美味しかったものなどを掲載中。

「黒船 ”黒船カステラ、クアルトバアム、黒船どらやき”」新宿タカシマヤ店(新宿駅南口)

2020-08-20 00:05:47 | グルメ


黒船カステラを
いただきました。
岩手県産の新鮮なたまごを
たっぷりと使い、
ふんわり、しっとりと仕上げた逸品。
国産の砂糖・小麦粉にこだわり、
添加物を一切加えていないのが
特徴なんですよ。



クアルトバアムを
いただきました。
すっきりとした上品な甘さで
ふわふわで、しっとりしているんですよ。
一層一層、
丹念に焼き上げているのが特徴です。
バームクーヘン好きには
たまりません。



黒船どらやきを
いただきました。
北海道十勝産小豆を使った粒あんと
もちっりした生地がマッチした
どらやき好きにオススメ。
黒船どらやきの他に
季節限定の
瀬戸内檸檬どらやきがあります。
残念ながら、来店時は、
売り切れでした。



どれも賞味期限が早いので、
購入したら、早めに
召し上がって下さいね。

カステラ、バームクーヘン、
どらやき好きにオススメのお店。



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「とんかつはま "ロースかつ定食"」千歳船橋

2020-08-18 00:25:00 | グルメ


ロースかつ定食を
いただきました。
外はサクサク、中はジューシー。
ロースかつ好きには
たまらない逸品。
まずは、そのまま食べて
ロースかつ本来の味を味わってから
特製ソースにつけて食べると
1度に2度、味を楽しめます。
(御飯、味噌汁、お新香付)



ロースかつ定食の他に、
ヒレかつ定食、串かつ定食、
コロッケ定食、海老フライ定食、
生姜焼定食などがあります。



典型的な東京の下町の
とんかつ屋さんで、
地元に密着したお店です。

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「炭火焼鳥 鶏の吉助 "炙り牛トロ握り寿し、焼き鳥 お任せ3種盛り合わせ、低温真空調理de自家製合鴨ロース、ねぎだくトロレバー、さつまいもスティック~メープルハニー&アイス~"」川越店(川越駅西口)

2020-08-16 23:33:20 | グルメ


炙り牛トロ握り寿しを
いただきました。
牛肩ロースをレアに炙った
肉寿司好きにはたまらない逸品。
肉好きにはもちろん、
肉食女子にもオススメ。



焼き鳥 お任せ3種盛り合わせを
いただきました。(味付けは塩)
来店時は、新鮮な大山鶏の
せせり、かわ、ねぎまの3種。



まずは、そのまま食べて、
それぞれの味を味わってからの
自家製ネギ味噌をつけて食べると
1度に2度、味を楽しめます。
味つけは、塩の他に
タレもあります。

せせり、かわ、ねぎま以外の焼き鳥は、
ささみ(梅・わさび)、レバー(たれ・塩)、
ぼんじり(たれ・塩)、砂肝(たれ・塩)、
ヤゲン軟骨(たれ・塩)、はつ(たれ・塩)、
はらみ(たれ・塩)があります。



低温真空調理de自家製合鴨ロースを
いただきました。
柔らかい鴨ロースがたまらない
鴨好きにオススメの逸品。
まずは、そのまま食べて、
合鴨の本来の味を味わってから
バルサミコソース、岩塩、ゆず胡椒を
つけて食べると、
これまた、1度に数度、
味を楽しめます。



ねぎだくトロレバーを
いただきました。
そのまま食べたり、
刻みネギをのせて食べたり、
生姜をつけて食べたりと
味を楽しめます。
絶妙な火加減で
低温調理されているんですよ、
レバーが苦手な方にもオススメ。



豆腐と茄子の揚げ浸しを
いただきました。
揚げ出し豆腐、茄子とが、
特製のあっさりした出汁に
マッチした逸品。



ばりSOBAサラダを
いただきました。
素揚げした盛岡製麺、
新鮮な野菜とが
タルタルソースにマッチした逸品。



15分くらいで、麺がしなしなに。
なので、シャキシャキ感のあるうちに
食べて下さいね。
店員さんが食べやすいように、
崩してくれるんですよ。



来店時のお通しは、
大山鶏のよだれどり。
新鮮な大山鶏が
ごまダレにマッチした逸品。



デザートに、
さつまいもスティック
~メープルハニー&アイス~を
いただきました。
熱々のさつまいもスティックを
味わってから、
生クリーム、バニラアイスを
のせて食べると
味をさらに楽しめます。
川越に来たからには、
名産のさつまいもを使った
スイーツを食べないとね。



夏らしいドリンク
角シークヮーサーハイボール、
冷凍レモンサワーを飲みました。
冷凍レモンサワーは、
おかわり中チューハイも
あります。



LINE公式アカウントを
友達登録すると、
本日のデザートがサービスに
なるんですよ。

早い時間から、やっているので、
早くから飲みたい方にも
オススメのお店です。



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「Gap cafe "ギャップオリジナルドーナツ、チョコレートナッツベビチーノ"」Gap新宿フラッグス店(新宿駅東南口)

2020-08-15 00:18:10 | グルメ


ギャップオリジナルドーナツを
いただきました。
北海道産ミルクを使った
カスタードクリームを詰め、
ビターチョコでコーティングした逸品。
GAPのオリジナルキャラクター
ブラナンベアのデザインがかわいくて
食べるのがもったいないけど・・・
食べちゃった。

ギャップオリジナルドーナツの他に、
オリジナル グレースト、
チョコスプリンクルがあります。
ドーナッツは、
クリスピークリームドーナツ×ギャップカフェの
コラボ商品なんですよ。



ドリンクは、
チョコレートナッツベビチーノを
飲みました。
甘党にはたまらない一杯。

皆さん、ベビチーノってご存じですか?
意外と知らない方がいるので、
ご説明しますね。
ふわふわのフォームミルクに
ココアやシナモンパウダーなどを
ふりかけた飲み物です。
砂糖やカフェインを含まないミルクの為、
乳幼児でも飲めるんですよ。



チョコレートナッツベビチーノの他に、
キャラメルバナナベビチーノ、
デニムブルーベリーベビチーノ、
ホットコーヒー、アイスコーヒー、
ホットラテ、アイスラテなどがあります。
*ホットラテ、アイスラテをオーダーすると、
オリジナルカフェアートが
8種類のうち1種類選べます。
あと、ドリンクとドーナツを
一緒にオーダーすると
20円引きなんですよ。



レシートの番号で呼ばれるので
呼ばれたら、窓口に取りにいくシステム。
セルフサービスとなっているので、
食後、トレーは、
返却口に返して下さいね。



駅前なので、
ショッピングの前後等に
一息するのにちょうどいいカフェです。

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「俺流餃子楼 "とろ~りチーズ餃子、俺流 薄皮一口餃子(8個入り)、肉焼売、大山鶏の鶏刺 合盛り"」新宿東南口店

2020-08-13 11:20:35 | グルメ


とろ~りチーズ餃子を
いただきました。
肉汁たっぷりの餃子が
とろ~りチーズにマッチした
餃子、チーズ好きにはたまらない逸品。
まずは、そのまま食べて、
とろ~りチーズ餃子本来の味を味わってからの
タバスコをかけて食べると
1度で2度味を楽します。



俺流 薄皮一口餃子(8個入り)を
いただきました。
一口サイズなので、
ペロリと食べちゃいました。
8個入りの他に、
15個入りと30個入りもあります。
餃子を食べるとビールが
すすみますよね。



~俺流餃子の食べ方~
その1-そのまま
その2-お酢+ブラックペッパー
その3-ゆずポン酢
その4-ゆずコショウ
その5-塩ゴマ油
その6-刻み生ニンニク

とろ~りチーズ餃子、
俺流 薄皮一口餃子の他に、
絶品しそ餃子、プリプリ海老餃子、
パクチー水餃子、麻辣水餃子、
春菊水餃子があります。



肉焼売をいただきました。
シュウマイ好きにオススメ。
味がついているので、
そのまま食べてからの
からしをつけて食べると、
これまた、1度で2度味を楽します。



大山鶏の
鶏刺 合盛りを
いただきました。
新鮮なむね肉ともも肉。
まずは、そのまま食べて
鶏刺本来の味を味わってから、
醤油につけたり、わさび、ニンニク、
しょうがにつけて食べると
またまた、1度に2度味を楽しめます
鶏肉好きにはたまりません。
(写真 右:むね、左:もも)



ドリンクは、1時間飲み放題で
980円だったので、
1時間飲み放題にしました。
生ビール(中)、自家製レモンサワー、
自家製パインサワーを飲みました。
2~3杯飲むなら、
飲み放題にした方がお得。
(延長1時間880円)



2020年8月1日にオープンしたんですよ。
餃子好きにオススメのお店。

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