昨日のテキストでも書いたパーティー。
コーヒー味のカフェ・オ・レと一緒にフォカッチャも持っていきました。
～パーティーのお料理はイタリアンのケータリング。
ワインもいろいろ揃えてあります。～
・・・・ということだったので、お料理と一緒に食べていただけるようにとフォカッチャを焼きました。
私が焼くフォカッチャはふんわり厚焼き。
その為に型に入れて仕上げます。
ローズマリーとバジルの2種類を焼きました。
朝から焼き始めたのですが、結局時間はギリギリ。
写真を撮る時間もなくなり、画像も途中からは省略と相成りました
セットしてもらうから先に出かけるという娘に一部持っていってもらったので、こちらは残ったローズマリーのフォカッチャです。
会場では美味しいイタリアンのお料理と一緒にたくさん召し上がっていただけて、よかったです！
美味しく楽しい週末を過ごさせていただきました。
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～パーティーのお料理はイタリアンのケータリング。
ワインもいろいろ揃えてあります。～
・・・・ということだったので、お料理と一緒に食べていただけるようにとフォカッチャを焼きました。
私が焼くフォカッチャはふんわり厚焼き。
その為に型に入れて仕上げます。
ローズマリーとバジルの2種類を焼きました。
朝から焼き始めたのですが、結局時間はギリギリ。
写真を撮る時間もなくなり、画像も途中からは省略と相成りました
セットしてもらうから先に出かけるという娘に一部持っていってもらったので、こちらは残ったローズマリーのフォカッチャです。
会場では美味しいイタリアンのお料理と一緒にたくさん召し上がっていただけて、よかったです！
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先日『胚芽入りエダムチーズクッキー』の感動冷めやらぬ今日、またまた美味しそうなフォカッチャ～
よく考えたらエダムチーズに浮かれてて、大好きな胚芽も入っているではないですか～とレシピを読み直してまた惚れ直し。。。
胚芽パンで使い切れなかった胚芽と白胡麻を入れた甘くないクッキーが好きで一時期よく作ったな～なんて思い出したりしちゃいました。
いや～ん、お肌の表面がところどころぷくぅとしているパン生地が、なんとも愛らしいいですぅ♪
フォカッチャ、焼きたいな～
…！何だか縦の画像、初めて拝見した気がします☆フォカッチャの美味しさが存分に引き出されていて、とっても美味しそうなお写真です！！それに、以前から気になっていたのですが、素敵な文字が入るようになりましたね♪この文字のセンスもMadame Kさんのイメージにぴったりで、私もこのようなポストカード風の写真に創りあげたいと思うのですがｍなかなか…（汗）。。
フォカッチャ、私も以前大きなものを作りましたが、本当にふんわりとした生地になって、更にこちらはハーブの香味も加わり、とても美味しそうです☆↓カフェオレも素敵！きれいな帽子型になるのですね。私はいつも型に入れないのでトッピングの生地がダラダラと（涙）。きちんと作業されるMadame Kさんはいつもお手本です…！