私の住む地域では13日以来の恵みの雨となりました
梅雨明け後の連日の猛暑で畑も庭もカラカラ毎日の水遣りが大変でした
今日の雨で野菜も庭の木々も生き返った様に青々しています
人間様も一息入れてホッですね！！
菜園のトマトも沢山収穫出来て皆様にお裾分けしましたが、終わりに近づき来ました
今は、イタリアントマトが次々赤くなり笊一杯に収穫できます
この苗は友人が種蒔きから育てた苗を毎年届けてくれる物です
お店では手に入らないようです
生食より調理用としてスープやシチュウ・トマトライス・パスタソースなど
色々にフレッシュな味を楽しめます
特に夏野菜と煮込んだシチュウは酸味が利いて夏ばて防止に良さそうです
最後はソースに煮込んで冷凍しておいて重宝しています
茗荷も沢山採れるので薬味に毎日使っていますが、定番の甘酢漬けも作りました
こぼれ種からコスモスが咲き出しました
雨の前に写真に収めて置いて良かった！！
梅雨明け後の連日の猛暑で畑も庭もカラカラ毎日の水遣りが大変でした
今日の雨で野菜も庭の木々も生き返った様に青々しています
人間様も一息入れてホッですね！！
菜園のトマトも沢山収穫出来て皆様にお裾分けしましたが、終わりに近づき来ました
今は、イタリアントマトが次々赤くなり笊一杯に収穫できます
この苗は友人が種蒔きから育てた苗を毎年届けてくれる物です
お店では手に入らないようです
生食より調理用としてスープやシチュウ・トマトライス・パスタソースなど
色々にフレッシュな味を楽しめます
特に夏野菜と煮込んだシチュウは酸味が利いて夏ばて防止に良さそうです
最後はソースに煮込んで冷凍しておいて重宝しています
茗荷も沢山採れるので薬味に毎日使っていますが、定番の甘酢漬けも作りました
こぼれ種からコスモスが咲き出しました
雨の前に写真に収めて置いて良かった！！
種を除いて乾燥？丸ごと乾燥？
友達もイタリアから持ち帰った種らしいですが
乾燥トマトに種があれば蒔いて見たら？？
ケーキに・・グッド？
このトマト、乾燥できないかしら？
我が家は遅かったので居間が最盛期です。
毎日、ミニトマトも食卓に上っています。
昨日はケーキに入れてみました。
グッドでしたよ
コスモスもう咲き始めたのですか。
早いですね。
初めての挑戦って楽しいね！！
本当にこの夏はトマトで元気に過ごしています
暑いね～～
新鮮なお野菜でお料理にも一段と熱が入るでしょうネ
教えていただいたレシピでキューチャン漬け美味しく出来この夏はこの漬物で乗り切ろう・・
なんでも手早くなさるね