新ごぼうのハヤシライス

そう言えば、

ごぼうが苦手だった娘達の為に

娘達が小さい頃に

よく作ったものでした


ごぼうを細めに笹がきにして、

よ～く炒めて


今回は『豚ヒレ肉』を使ったけど、

いつも使う牛肉ってごぼうと良く合うから

全然違和感がないんです


ちなみに我が家のハヤシライスは

市販のデミ缶とトマト缶がベースになります


今では野菜の好き嫌いがほぼない娘達

いつか私に感謝…するのかな…(^_^;)