長女の『じゃがいもちぢみ』

先日長女のリクエストにより

『じゃがいもの重ね焼き』…ヤンソンさんの誘惑を

作ったんですが、

同じページにじゃがいものちぢみのレシピも載っていて

こっちは長女が『作りた～い』と言うから

昨夜作ってもらいました




じゃがいもを摩り下ろして
（新じゃがだから皮ごと）

小麦粉を混ぜて

ニラと赤ピーマンも乗せて


タレは

レシピの味が気に入らなかったらしく（笑）

味見をして酢を足していました

そこ大事だよね～


じゃがいもを摩り下ろすのが重労働だったらしいけど

大変だった分、味は格別だよね～


中はもっちり、外側はカリッとしていました


これからもドンドンお願いします


いずれは子供達にご飯を作らせるという

10か年計画

密かに進行中…ウシシシシッ