ホタテ丼

『でっかいどう』の友人から

誕生日プレゼントに

立派なホタテが届きました

私は魚介の中で

ホタテが一番好きです

ぜいたくに『ホタテ丼』を作ってみました

『ホタテ丼』と言っても

ご飯にホタテを乗せるだけではなく

『親子丼』の鶏肉をホタテに替えたもの

実家のある青森のとある観光地で食べたことがある

ホタテの贅沢使いです

ポイントは

ホタテはほぼ『生』

なので、卵液を入れてから

ホタテを入れます。

あ～美味しかった～

まだ半分残っているので

大切にいただきたいと思います。

いつも本当にありがとう