毎年恒例
１月３日のお雑煮です。
料理研究家栗原はるみさんのレシピで、
ダシ汁１カップに醤油・みりん各大さじ１の割合に
練り胡麻を入れたものに
小松菜・油揚げ・筍を入れてさっと煮て、
お餅を入れた器に注ぎ
かまぼこと柚子を飾り、いりごまもかけました
お肉は使ってないけど、
コクがあって美味しい
これでちょうど
実家の母が送ってくれたお餅も終わり
今年も美味しくいただきました
１月３日のお雑煮です。
料理研究家栗原はるみさんのレシピで、
ダシ汁１カップに醤油・みりん各大さじ１の割合に
練り胡麻を入れたものに
小松菜・油揚げ・筍を入れてさっと煮て、
お餅を入れた器に注ぎ
かまぼこと柚子を飾り、いりごまもかけました
お肉は使ってないけど、
コクがあって美味しい
これでちょうど
実家の母が送ってくれたお餅も終わり
今年も美味しくいただきました
まほちゃん凛々しいね。
氷川丸工事終わったんですね。去年見に行ったら、工事中でしたf^_^;
旧日本丸までは行かなかったんですね。
お正月だから、帆布は広げて、満船飾（信号旗をマストに飾る)もしてあると思いましたが？
中華町も行けて良かったですね。
ごま雑煮おいしそうでした
さすが詳しいですね～{パチパチ}
氷川丸、そこまで見ませんでした{汗}
お正月だけあって、たくさんの人がいました。
でも気晴らしになって、楽しかったです(^^)