長女の誕生会

昨日誕生日だった

長女の誕生会メニューです


毎年ミートローフなんですが、

実は長女はミートローフよりも

一緒に作るマッシュポテトの方が好きで、

ミートローフの焼き汁で作る

なんちゃってグレイビーソースを

マッシュポテトにかけて食べるのが大好き
（ややこしい）


ちなみに今年は…

紫のじゃがいも（シャドークイン）と

ピンクのじゃがいも（ノーザンルビー）で

可愛く仕上げました


後はお刺身入れたサラダと
（長女がお刺身が嫌いなので、私達用）

インゲンをコンソメスープで煮て
（アメリカの付け合わせでよくこんなんがあった『Ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ＆Ｂａｃｏｎ』）

バゲットにブルサンチーズのペッパー味を塗って。


そして長女作のバースデーケーキ


ロールケーキで、クリームには生のイチゴを入れました

本当はチョコで字を書きたかったみたいだけど、

チョコの扱いを誤って、出来なかった

私は昔ある協会の「チョコレート菓子コース」というのに通っていたから、

チョコの扱いはちょっとは詳しいのに、

聞いちゃあいない思春期の長女

グズグズしている間に

生クリームが溶けてるし


でも美味しかったです


料理好きに育ってくれたのは

大変ありがたい

でもちょっと寂しかったりもする

複雑な母であります
（私も結構勝手です(^^;)）