まぐろの赤身の柵が
激安だった～
（１柵５００円以下）
臭みを取るために
クッキングペーパーで包んで１時間程置いておいて
柵ごとしっかりと塩＆胡椒
そして表面に
『ディジョンマスタード』を塗って
衣をつけて
揚げ焼きしました
レモンを絞って
いただきました
激安だった～
（１柵５００円以下）
臭みを取るために
クッキングペーパーで包んで１時間程置いておいて
柵ごとしっかりと塩＆胡椒
そして表面に
『ディジョンマスタード』を塗って
衣をつけて
揚げ焼きしました
レモンを絞って
いただきました
サクッと音が聞こえてきそうです！
ありがとうございます！
衣がサクサクで美味しかったです(*^。^*)
安かったけど、まぐろを大胆に使えて
これはこれで贅沢でした(*^。^*)
すっごく美味しそう。マグロにマスタード、考えたことがなかったです。作ってみます(^^)
ありがとうございます！
火を通すので、マスタードを塗っても大して辛くないんです。
安すぎると生臭かったりするんですが、
火を通すので全く生臭くなく、本当に美味しかったです(*^。^*)