tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

めはり寿司のお弁当と、成長著しい春

2021-03-18 07:36:05 | お弁当
おはようございます

気持ちの良い青空です。

今日のお弁当

・めはり寿司
・セロリ浅漬け
・ミニトマト
・きゅうり浅漬け
・スクランブルエッグ
・厚揚げ肉みそあんかけ
・豆腐+しいたけ+かにかまあんかけスープ
・はるみみかん

初めてめはり寿司を作ってみました。
熊野古道歩きの時に、民宿のお弁当に必ずと言って良いほど入っているめはり寿司。
前から一度作ってみたいと思っていたんです。
中には、ぜんまい煮のみじん切りとゴマが入っていますよ。

朝のウォーキングでは、もう春爛漫

オヒョウモモとパーフェクトな椿

 

整いすぎるくらい整ったパーフェクトな椿の花だと思いませんか?

花壇

 

にょきにょきと、一日一日成長著しいお花たちです。

ハナニラと水仙

 

桃と桜

 

桃はついこないだまでの蕾がようやっと開きだしました。
満開はいよいよこれからですね楽しみです~

少し早い春ですが、やっぱり嬉しいものですね。
今日は娘が久しぶりに帰宅します。1年以上帰れていなかったのですよ。

お花と一緒で、少しは成長しているかな?