オムライスのお弁当

おはようございます！

今日は晴れるかと思ったのに・・・。

今日のお弁当

・オムのっけライス
・レタス炒め
・ミニトマト
・ビックスベジチーズ絡め
・プチカリ大学芋　冷食

久しぶりにオムのっけライス。
おいしそう～なんて・・・思っちゃったりして。

ふ～・・・寒いですね～。
これからお天気良くなるのだろうか。

今日はこれからクッキー作りに入ろうかと思っています。
うふふ。楽しみ楽しみ。

夢を見ました。
息子の塾を探して娘の塾に行って先生と話している夢です。

・・・でも息子は友達と塾に通いたいらしく・・・。
先日とはまた違う友達に一緒に塾行こうと誘われ、早速行く気になっています。

本当に・・・何しに行くんだかわかっているんだろうか・・・。
でも、せっかく行くに気になった千載一遇のチャンス・・・。

お友達のお母さんと塾探し。
来週、２つの塾体験に行くことにしました。

決していい成績とって欲しい・・・なんて思って入れるんじゃありません。
せめて授業についていけるようになって欲しいとの親心です。
娘は私立だし、本当は塾に行かずにがんばって欲しいと思うけど。
現実的に考えて、無理・・・

なので・・・がんばります。

蓮根はさみ揚げのお弁当

おはようございます！

今日も朝から雨・・・。

今日のお弁当

・れんこんはさみ揚げ
・きゅうり漬
・ミニトマト
・マカロニ+ツナ+トマトチーズ焼
・アップルマンゴー
・梅菜ごはん

今朝、ＰＣを起動させたら・・・。
ウィルスバスター2007サポート終了しました・・・ってっ！
キャー！？って感じで慌てて、今更ながらバージョンアップ。

もっと早めにやっておけばよいものを・・・。
契約更新を1月にしていたので、なんか安心してしていた・・・。
朝慌ててバージョンアップやったのですが、結構時間かかって・・・。
もう時間全然ありません

失礼しまぁす

久しぶりのお弁当とアスパラ肉巻き

おはようございます！

今日は日中曇り、夜、雨なんですって。洗濯物外に干しちゃおうかな・・・。

今日のお弁当

・お花ウィンナ
・キャベツマヨたまごピザ
・きゅうり　ミニトマト
・かまぼこだし+ねぎ合え
・ブルーベリー
・鮭+胡麻ごはん

いつもと同じようなお弁当です。
キャベツピザがちょっと目新しいかなぁ。
以前クックで見たレシピを思い出して、うろ覚えですが作ってみました。

今日もいつもと同じように、再登校で部活だからお弁当なしだと思っていたら。
有志で文集を作るんですって。
なので、学校に残って作業をするそうです。

文集って、有志で作るんですねぇ。面白いものができるといいな。

そういえば、昨晩娘が3月末の定期演奏会で演奏する曲のＣＤを
聴かせてくれました。
そのせいか、夢で定演前日、先生に「3年、やる気あんのかっ！」と
娘達が怒られている夢を見ました。
正夢にならないといいんだけど・・・。


アスパラ肉巻き



昨晩の一品です。
これ、子ども達から圧倒的な支持を得ました。

このレシピもクックです。
たしかレシピでは肉は豚挽きでしたが、合い挽きで作ってみました。
その方がなんとなく・・・アスパラと合うような気がして・・・。

照焼きにしたら、もうバックバック食べてました。いいですねぇ・・・。
ひき肉がちょっと少なくって、根元の部分しか巻けなかったのは、
大目に見てね。

かなり遅れたバレンタインチョコ

おはようございます！

今日はこれからまた雨のようですよ・・・。

バレンタインチョコ

・・・バレンタインはだいぶ昔のことになってしまいましたが。

中3の娘が毎年作る友チョコ、今回は全員の受験が終わってから、ということで、
このタイミングとなりました。

娘が作ったのは、
・アーモンドチョコ三種
　　ビター　ホワイト　抹茶
そして私からの応援ってことで。
・ニコニコクッキー

アーモンドチョコは、チョコを絡めるのを失敗しちゃいました。
天板の上でチョコを絡めたので・・・。
網の上が良かったんですね・・・ってもう、後の祭りです。



こんなにたくさん・・・。
きっとホワイトディは豊作でしょう　今から、母は楽しみです。

昨晩の夕食は　とりだんご鍋



でも失敗ちゃった。
今回、鶏だんごにお餅を入れたんです。
小さく賽の目に切ってだんごに混ぜたんだけど、とろけて全部汁に
溶けちゃった・・・

というわけで、おだんごに餅の感触全くなし
おだんごにねぎ入れるのも忘れたし・・・。
なんだか失敗ばかりだけど、またリベンジですね・・・

ビビンバと厚揚げみぞれ煮

おはようございます！

お弁当作りがないので・・・。
仕方なく？夕食のＵＰです。気の利いたものはないですが・・・。

ビビンバ

昨晩の夕食は・・・。

・ビビンバ
　　もやし　にんじん　ほうれん草　鶏挽き　キムチ
・ワカメスープ
・厚揚げみぞれ煮
・あまえび
・大根の皮塩もみ
・キムチ

我が家はビビンバ好き。
そして、食べ方はワカメスープをかけて食べるんです。
この食べ方は我が家行きつけの焼肉やさん（と言っても行くのは
年2回くらいかな？)で教えてもらったんだけど、とってもおいしいの！

皆さんもお試しあれ！

厚揚げみぞれ煮



クックパッドで見つけたんだけど、レシピを見ずに適当に作ってしまった・・・。
甘辛い出し汁で厚揚げを煮て、大根おろしを乗せて食べました。
おいしかったよん！

さてさて。
時間がなくなってきたぁ～
これにて失礼します

横須賀美術館の谷内六郎展

おはようございます！

朝からザーザー降りの雨・・・。

娘はこれから、中3の卒業遠足でディズニーランドへ行きます。お気の毒・・・。
でも娘はるんるんしています。

そして明日からは午前授業。
部活は再登校となるので、お弁当はありません。何を更新しよう・・・。

昨日は夫とこんな所に行ってきました。

横須賀美術館



入り口、こんなところから？という鉄板で覆われた小道から。
奥に見えるガラスの建物が、わくわくさせてくれます。



ガラスの壁、エントランス・・・。



ガラスと白い柱の美術館。
館内は撮影できませんでしたが、とっても素敵・・・。
壁も床も天井も全て白で埋め尽くされてます。
しかも、吹き抜けの天井と壁の境界が丸くカーブしてるからわからないんです。
・・・なんだか自分がどこにいるかわからない感覚になってしまった・・・。
普段と違う異空間の中で展示物が引き立つように考えられているんですね。

谷内六郎さんの素朴な絵・・・とっても素敵でした。
うっとりしました。

週刊新潮の表紙をずっと描いていた方です。
私と同年代の方はきっとご存知のはず。
「週刊新潮は今日発売です」という女の子のナレーションとＢＧＭは
確か「夕焼け小焼け」
谷内さんの表紙の雑誌が映し出されたＴＶでのＣＭ・・・覚えている方いるかな？

昔の日本・・・山・川・海・・・私達は大切なものを手放してしまったんですね・・・。
懐かしいけど、ちょっと淋しい気持ちになりました。

お土産に谷内六郎さんの絵葉書を買って帰りました。

観音崎



横須賀美術館は、観音崎灯台のすぐそばにありました。
青い海と空の似合う美術館でした。

また行きたいな・・・。

４色弁当

おはようございます！

今日も良いお天気です。
そして・・・暖かい！・・・うれしいです。

今日のお弁当

・４色丼
　　たまご　ツナ　ほうれんそう　にんじん
・ブリ大根
・りんご
・みかん
・ミニトマト

今日は久しぶりの部活弁当です。
先週はずっとテストウィークで部活なかったんです。

昨日のクッキー２種に続き、今、またしても新たなクッキーの仕込み中・・・。
この頃すっかりクッキー作りにハマっています。

なんと言ってもクッキーは簡単！
そして、生地レシピが無限にあって、どれもこれも試してみたくなります。

私の場合、料理と言うより実験に近いのかも・・・。
どの生地が一番自分好みの味・サクサク感のレシピなのか・・・
これは作ってみなくてはわかりませんからね。

型抜きのような面倒なクッキーは一切作りませんが・・・。

さぁ、今日はこれから夫と出かける予定になっています。
その前に焼いてしまわないとねぇ。

クッキー二種

こんばんは！

朝からクッキーを二種類作りました。

にこにこクッキー

かわいいでしょ？
クックパッドのレシピから。

もう一種類・・・。

チョコチップクッキー

にこにこクッキーとは全く違う作り方、生地で作りました。
どちらも○でした



・・・娘が中3みんなの受験が終わったからと、一週間遅れのバレンタインチョコを
作ったので・・・。
触発されて私も、朝からクッキー作りに励みました。

クッキー作りなんて久しぶりでしたので、とっても楽しかったです。

その後、お昼は息子の学年の卒業パーティ有志の打ち合わせ。
みんなでランチ食べつつ相談です。

どうも食欲の湧かない私は朝食抜きでした。
なので、野菜スープとクレープ食べちゃった。

さぁさ、明日も出かけるので今日も早く寝よ・・・。

チャーシュー丼のお弁当

おはようございます！

今日はいいお天気。でも明日から崩れるらしいですよ。

今日のお弁当

・チャーシュー丼+煮卵
・千切りキャベツ
・塩だれハンバーグ
・うす揚げピザ
・みかん

今日は娘が好きなものいっぱい入ってるから喜ぶんじゃないかな。
お昼が楽しみ楽しみ。
って・・・私が食べるわけじゃないんですけどね。


昨晩私が帰宅するなり、「明日塾の体験行っていい？」と息子。
どうやらお友達に誘われたようです。

でも、ちょうど一昨日の晩、塾の話をしていて。
娘が「あんた、絶対塾行った方がいいよ。数学絶対ついていけないから」
と息子に忠告し。
「絶対やだ！」と言い切っていた息子だったのですが。

この変りよう・・・。

友達の力ってすごいのね。

いいですとも。塾の体験行ってきておくれ。母も心配だ・・・。

えびトマトソースのお弁当

おはようございます！

今日はずいぶん寒い朝です。

今日のお弁当

・えびトマトソース
・ウィンナドック　冷食
・さつまいも柚子はちみつ煮
・ミニトマト+アスパラサラダ
・みかん
・梅菜ごはん

ちょっとごちゃついた感じになったかな・・・。

先日ご紹介した松本侑子さん訳の「赤毛のアン」
昨日も電車の中で読んでいたのですが・・・。

思わず「ぐっ」となっちゃう場面があって。

例えば、アンがクイーン学院に向かう前の晩のマリラとマシューとの
情感こもった会話とか。
アンがマリラに、大学をあきらめてグリーンゲイブルズに残ると話す場面とか。

もちろんお話は知っているのだし、昔の自分は赤毛のアンで泣いたり
したことはありませんでした。

なのに・・・時を経て読むと言うのは・・・面白いものです。
同じ作品でも全く違うんですね、感性が。
電車の中でこっそり涙をぬぐってしまう私って・・・。

いいおばさんがちょっと恥ずかしいですね。