■回転寿司の真相シリーズ第１部／アプローチページ１

回転寿司の真相シリーズ第１部／アプローチページ１　恐ろしい？回転寿司編　お品書き
激安の理由　　死魚・病気魚　　下げたネタ　　軍艦巻き　　シャリ使い回す
避けたいネタ　　少なめにしたい食材　　恐ろしい？回転寿司編への思い（１）
事実を知ったら回転寿司店には２度と行けなくなる！？
回転寿司の安さの秘密はネタのほとんどが“偽装魚”だからです！
あなたは回転寿司店の怖い真相や裏側を見たくありませんか？

　旧態の回転寿司店

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酷い実態は全ての回転寿司店を示すものではありませんが、多くの店で横
行しているのも事実です。



　第１部／恐ろしい？回転寿司編

　　■ＲＯＵＮＤ１　激安の理由は偽装魚だから
回転寿司が１００円玉で食べられるのは、本物の魚ではなく味や
食感が似た偽装魚（外国の別種魚や深海魚）だからです。
このカテゴリの目次・記事を読む （１－２４皿目）
◇Ｒ１・Ｒ２は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ２　死魚・病気魚・奇形魚も堂々とネタに
回転寿司店は、海中で死んだ魚・病気魚・奇形魚など絶対セリに
は出せない魚を一手に引き受け、握りにしてお客に食わせます。
このカテゴリの目次・記事を読む （２５－３９皿目）
◇Ｒ１・Ｒ２は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ３　レーンから下げた乾いたネタも霧吹きで握り立てに
乾涸びたネタはレーンから下げて捨てられると思いきや、霧吹きや塩水
などに浸し、板前は何食わぬ顔で再び握り直してレーンに流します。
このカテゴリの目次・記事を読む （４０－５５皿目）
◇Ｒ３・Ｒ４・Ｒ５は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ４　軍艦巻きやマヨネーズ和えには手を出すな
２度もレーンから下げたネタも決して捨てずに、ランチ丼・ちらし丼・炙
り鮪・軍艦巻き・巻き物・海鮮マヨサラダなど腐るまで使い回します。
このカテゴリの目次・記事を読む （５６－７４皿目）
◇Ｒ３・Ｒ４・Ｒ５は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ５　レーンから下げた売れ残り握りのシャリまで使い回す
２度もレーンから下げた握りのシャリも捨てることはなく、翌日のシャリ
に混ぜ合わせたり、軍艦巻き・巻き物・稲荷などに使い倒します。
このカテゴリの目次・記事を読む （７５－８７皿目）
◇Ｒ３・Ｒ４・Ｒ５は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ６　どうしても避けたい回転寿司ネタ
人気のサーモン・魬（はまち）・玉子焼き・茶碗蒸しなど、特に女性や
子供はＮＧネタです。抗生物質・着色料など、怖い裏側を公開します。
このカテゴリの目次・記事を読む （８８－１０３皿目）
◇Ｒ６・Ｒ７は同じカテゴリに収納しております
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　　■ＲＯＵＮＤ７　注意すべき点があるため少なめにしたい食材
どうしても避けたいネタ以外にも、健康を考え回転寿司には少なめ
にしたい食材があります。知らずに食べ過ぎてはいけません。
このカテゴリの目次・記事を読む （１０４－１２０皿目）
◇Ｒ６・Ｒ７は同じカテゴリに収納しております
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　第１部／恐ろしい？回転寿司編への思い（１）　ＲＯＵＮＤ１－７
▽あまり知られていなかった、回転寿司の真相と酷い実態をお届けします。回転寿司の真相シリーズをご覧になると、いかにお客様を騙し、ニセモノネタの使用や極めて不衛生なことが分かります。回転寿司の裏側を知ると、もう２度と回転寿司店には行けないでしょう。

▽回転寿司は、“激安”を誇っています。こんなに安い理由は、偽装魚が使われているからです。ネタの多くが、味や食感が本物魚に似た外国の別種魚や深海魚が使われているのです。それが高級魚の真鯛（まだい）・鱸（すずき）・鮃（ひらめ）・穴子などに化けて出てきます。

▽ネタの大半が中国や東南アジアの養殖魚なので、抗生物質・抗菌剤や成分不明な数々の危険な薬剤・食品添加物が使われています。儲けのためには、“ニセモノ魚”（偽装魚）の他に死魚・病気魚・奇形魚さえもネタにされます。

▽時間が経過してレーンから下げた握りネタは、捨てずに塩水に浸けて再び登場させます。軍艦巻き・巻き物や海鮮サラダなどは、使い回されたネタの“最終処分場”なのです。また下げた握りのシャリも捨てることはなく、新しいシャリと混ぜ合わせて使い回します。

▽回転寿司は、けっして健全な食材ではないことを知っておきましょう。事実がご理解できれば、回転寿司店に行くことをやめる、あるいは最小限にすることが皆様の身体のためです。

更新　２０１９．６．１２

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