▽［偽装魚ファイル・赤身魚］偽装魚の実態シリーズ／リンク表紙

偽装魚の実態シリーズ　偽装魚ファイル・赤身魚／リンク表紙
赤身の王様　鮪・ネギトロや鰹も信用してはいけません！
赤身魚の代表・鮪（まぐろ）も偽装が頻繁化しています　食品添加物
着色料、さらには植物油などを塗って誤魔化しているのです



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当シリーズでは一部の魚を、一般的な寿司ネタの区分・旧来の食習慣
に鑑み、白身魚に区分しております。魚介類等の分類とは異なります。





■回転寿司の偽装魚ネタ６７種一挙公開！“魚々っと詐欺”総集編
　回転寿司店・飲食店・スーパー等を偽装魚の海にするな！
　◇本物の魚の重要さを再認識し皆様ご自身の健康に役立てて頂きたい！

▽真旗魚（まかじき）の偽装魚の実態　｜アカマンボウ・着色したメカジキ
　真旗魚の偽ネタはアカマンボウや身肉が白いメカジキに着色
　◇高級魚なので高級寿司店や料亭だけしか供されない

▽鰹（かつお）の偽装魚の実態　｜アロツナス　（簡易投稿）

▽鮭（さけ）の偽装魚の実態　｜ニジマス（サーモントラウト）　（簡易投稿）

▽鮪（まぐろ）・ネギトロの偽装魚の実態　｜アロツナス・ガストロ・アカマンボウ
　鮪にも偽ネタがあり南半球にいるアロツナス・ガストロが使われる
　◇ネギトロにはアカマンボウや赤く着色した白身魚が混ぜられる

一般的な寿司ネタの便宜的な区分であり、魚介類等の分類とは異なります。

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