ベーコン

中華鍋でスモークする本物のベーコン。

100g99円のカナダ産豚バラブロックに
たっぷりクレイジーソルトをまぶして
冷蔵庫で1週間。
表面の塩を洗い流し
いよいよスモークしますよ。


使用前の図。
中華鍋＋りんごのチップ＋餅網を使用。


使用後の図。
途中で一度ひっくり返して、トータル1時間スモーク。
おいしい豚肉の香りです。


さらに冷蔵庫で2日寝かせたの図。
う・ま・そー！
まごうことなきベーコンが完成。

厚切りにして、フライパンで軽く焼き、マスタード。
う・ま・いー！
これはステーキだわ。

定番レシピに決定！

間一髪

お味噌汁も出来たし、さぁ、薬味を刻みましょ。
お庭で摘んだふきのとうを、縦にサクッと．．．
あ゛っ！
虫がいた！

包丁のエッジにきっちり沿って
ちっこい芋虫が横たわって生きていましたよ。

なんて悪運の強いヤツだ．．．

お庭に逃がしてあげました。
せいぜい長生きしてください。

ポシェット

古布を整理していたら、もう使わないハンカチと、ジーンズの片足が出て来ましたよ。
そのとき、私に降って来た
そうだ、ライブ会場で使うポシェットを作ろう！
お財布とハンカチ、ケータイだけ入るやつを。


じゃーん！
本体は脚の筒のまんま。
蓋は折り返すだけ。
サスペンダーはハンカチを細く巻いて結んだだけ。


裏はこんな感じ。
本体にDカンを縫い付けて、サスペンダーを結ぶのだ。
他に縫ったのは底だけよん。

さぁ、次のライブでぶいぶい言わすぞぉ。