かぼちゃの蜂蜜

蜂蜜奉行である。
なじみの会津のお店からお呼びがかかったよ。
デパ地下の特設に出動だ。

「かぼちゃの花」の蜂蜜って珍しくない？
舌触りまんまるで、最後にピリッとくるような。

お楽しみ、お得意様特典は
「ルビーベリー」の飴

松本養蜂総本場

宮城県の観光と物産展

「第21回　宮城県の物産と観光展」に行きましたよ。
仙台、行ったことない。
みてしがな、えてしがな。
　

やっぱりこれははずせない
「萩の月」と、チョコ味の「萩の調」
冷やせーっ！　鼻腔に抜けぇーっ！
菓匠　三全

まいふぇいばれっと、ずんだ餅。
山形のものかと思っていたよ。
これは新顔、お一人様の
「ずんだ餅ぷち」
「解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
冷蔵庫に入れるとお餅が硬くなります」
って、凍ったまま売ってよぉ！
ずんだ茶寮


かりんとう奉行の夫のために
「おおくぼのかりんとう　ごま入り」
たっぷり400g
大久保製菓

4/16(月)まで
横浜そごう

豆屋さんの豆料理

長谷部美野子著
創森社　2003年


今更ながら、豆は身体に良いらしい。
何か良いサプリメントを探していた今日この頃なのだけど、まずは豆食べとこうかな。

・良く似てるけど、「ささげ」はいんげんの仲間、「小豆」は小豆の仲間。
・でんぷんの多いいんげん類は、たっぷりの水と「保温もどし」。
・たんぱく質の多い大豆類は、いきなりレンジ加熱で炒り豆のような新食感に。
・大豆の戻し汁には栄養がいっぱい。
・揚げ大豆はナッツのおいしさ。

・「柔らかくなるまで煮る」って、大体どのくらいの時間か教えてよ！