灰？

今朝、ベランダに出てびっくり。
うっすら積もったこの砂は何？


焚き火の灰にしては細かいし
黄砂にしては早すぎるでしょ？
黄色くないし。


そういえば
昨日、浅間山噴火したんですって？
もしかして、これって
火山灰！？
ヨコハマまで飛んじゃいますか？
風がすごく強かったからかしら？

りんごチップ

まだまだりんごの季節なわけで
天日干しにしたら、時間がかかってしょうがなかった「干しりんご」の応用を模索しておりますの。

そうだ！
ポテトチップの手法をやってみよう。
ということで
皮も芯もそのままで、縦半分のりんごを横にスライスし
ひたすらチンしてみることに。
「ふじ」一個でこの分量。


ターンテーブルに、キッチンペーパーを敷き
3分チンしては、
団扇であおいで水気を飛ばすこと十数回。
りんごは甘いので、これ以上は焦げるというところまで乾かしたの図。

パリパリとまではいかないけれど
甘くて、しっとり、ちょっとイケますよ。

でもね
やっぱり時間かかり過ぎ。
電気代もかかり過ぎ。
さらに研究は続く。