シナモンレーズンのベーグル

気温27℃、発酵日和ですよ。
ちょい焼き過ぎくらいが良い感じ。

［12個分］
強力粉（業務用）　750g
アメリカ産レーズン　150g
シナモンパウダー　適当
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3　
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　5分
発酵　100分くらい
茹で　適当
焼き　25分

5月15日(火)のつぶやき

01:20 RT from web  [ 5 RT ]
雑誌『SENSE』で吉井雄一さんと浅野忠信くんの対談構成させてもらいました。さりげなくGAUZEの話題もぶっこんでます。よかったら是非～。
（望月哲さんのツイート）

08:12 from モバツイ / www.movatwi.jp
非常に不謹慎だが、遺族のお父さんがすごく良い男だ。

13:06 from web （Re: @onosemasao）
イタリーノ最高ですよね。私の壁紙は水曜のポークカツランチです。　@onosemasao ブログを更新しました。 『イタリーノの月曜ランチ』

13:19 from Tweet Button
浅野忠信！！！　 橋本さとし「俺がいいだろ？ほら、うんって言え」筧利夫「gallinitablancaが嫁さんだったらなぁ」上川隆也「gallinitablancaは最後には俺を選ぶよ」…誰を選ぶ？ shindanmaker.com/226143

17:32 from TwitBird
元ピースピルのヨッシーが入ってるとこがなんともww。 RT @masu3o 岸谷五朗「俺、あいつに負ける気ないから」北村有起哉「…………………」岡田義徳「ねーますさん、一緒にいていい？」…誰を選ぶ？ shindanmaker.com/226143 た、忠信さまで///

21:47 from Tweet Button
その刀を俺に見せろ！　新撰組に憧れて…模造刀所持容疑で元ＪＲ東職員を逮捕 - MSN産経ニュース sankei.jp.msn.com/affairs/news/1…

by gallinitablanca on Twitter