筍

21日、筍をいただいた。
すぐ、糠と鷹の爪を入れて茹でた。
筍が新しかったのでえぐみが無く柔らかかった。

量が多いので、ひじきと一緒に炒めたりラーメンにのせたり土佐煮にしたり味噌汁の具にしたりと毎食食べているが、しばらく無くなりそうもない。