らしくなってきました

２月に入り、いよいよ気持ちが落ち着かなくなってきました
店内は家具の配置が決まり、カフェらしくなってきました。
まだ物が収まり切らずワシャワシャです。





ん？カフェらしくない？？アンティークショップぽい？？
というご指摘もありますが、「カフェ」です（断言）！
とはいえ、カフェは業態として非常に自由度が高いところが魅力だと思います。
ただ飲食を提供するだけではなく、空間を楽しんでいただけたり、ギャラリー的な要素を含んでいたり、ちょっとした物販なんかも行ったり、写真集を自由に閲覧出来るライブラリーとして機能したり・・・。
カフェ分福も、様々な取り組みを「今後」行っていきたいと思っています。
何せ開店当初は時間的余裕がないかと思われますので・・・
ワークショップは力を入れていきたいイベントの1つ。
企画が決まりましたら、こちらのブログで発信していきますので、是非チェックしてください。

今日は友人に細々した作業をお手伝いしてもらい、私は厨房内の片付け中心です。
しかし、片付けるための食器棚の中を仕切るラック（便利グッズ）が・・・、届かない
入荷が遅れているのか、在庫管理が悪いのか、ディノスさん、もう少し何とかして欲しいものです。
ディノスは他にもトラブルがあり、かなり信用度失墜（なので実名公開しちゃいました）。
かなり強く「困ります」発言で迫ってみたら、7日以降の納品予定が4日になりました。
なんだか・・・、出来るんだったら最初からベストで対応して欲しかった
サービスセンターの電話、繋がるまで15分以上かかるってのも

つい愚痴をこぼしてしまいました。
もちろん悪いことばかりじゃありません。
むしろ恵まれていると思います。
お世話になる業者さんは本当に親切な方ばかり。
新参者、しかも小規模の発注にもかかわらず、皆さん励ましのエールを送ってくださいます
この場を借りて御礼申し上げます。

看板メーカーのライトビコーさんに作ってもらったアクリル切り文字、黒板のアクセントになりました。



分福の看板もこちらにお願いしました。
只今石鍋さんの手元で設置するための養生をしていただいています。

う～ん、そろそろ消防署に書類出しにいかなくっちゃ！