「カフェ 午後の森」、「午後の森ベーカリー」になる。

晴天。
賑わう蓼科は、道路、ホテル、別荘地も混みあい、
スーパーにも駐車場誘導員が出動する。
パン工場になった午後の森は、早朝からフル稼働。
開店前に大量のパンを焼き、
パンの香りでお客さんをお迎えする。

夕方、蓼科東急リゾートにパンとコーヒーを納品し、
肉屋さんでカレー用の肉を買い、
夜、パンを仕込み、ビーフカレーを作る。

先週土曜日、カレーをオーダーしたお客さんは、
今日、蓼科を離れるにあたり名残のカレーを食べに来ていただく。

写真は、パン＆コーヒー配達途中の八ヶ岳。