午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

雨の定休日は、カレーを煮込み、木べらの回転のようなスローな一日に浸る。

2013年08月06日 23時53分26秒 | 日記
雨の午前、
草刈りなどの外仕事ができない定休日は、
久しぶりにノンビリする。

午後、食材の買い物をし、
早めにカレー作りをする。
夜9時まで5時間かけてじっくり煮込み、
大きめの肉をとろける柔らかさに仕上げる。
大鍋の中で回転する木べらが、
ゆっくり動く時計の針のように、
午後の時はいつもよりスローに進む。

写真は、ある蓼科の家。
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