１６人のパンとコーヒーのおいしい仲間が増えました。

茅野市文化センターにある公民館での
「天然酵母パンとコーヒーの淹れ方講座全４回」の
最終回を行う。

天然酵母パンは、
前日に煮込んだリンゴと
ラム酒に漬けたレーズンを入れた
シナモンアップルレーズンロール（写真）。

コーヒーは、
ブラジル（中煎り）、ルワンダ（中煎り）、
コロンビア（中深煎り）、マンデリン（深煎り）の
４種類を生徒さんが自由に組み合わせ、
マイブレンドを作る。

最後に生徒さん１６人の
楽しい感想をいただき、
頑張るエネルギーをもらう。