GW初日は、桜と新緑と久しぶりのオープンで華やぐ午後の森。

GW初日、
１か月半ぶりに再開した午後の森は、
コーヒーとパンの香り、お客さんの声に
久しぶりに華やぐ。

何組かのお客さんからは、
ブログを見て、
肩治療の見舞いの言葉をいただく。

長時間のコーヒー抽出で
筋力が落ちた右手に少し疲れが出てくるが。

早朝、天然酵母パンを焼き、
昼には売り切れとなる。
夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを納品し、
明日のパンの仕込みとコーヒー焙煎を行う。

写真は、桜と新緑の午後の森。