午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

エアコン無し、高原の風が吹き抜ける市役所なんていいじゃないか。

2022年07月11日 23時24分41秒 | 日記
朝、茅野市役所で用事を済ませる。
驚くことに市庁舎の入り口ドアは開けっ放しで、
心地よい風が玄関ホールに流れ込む。
エアコン無し、
夏でも温度が高くならないとエアコンは入れないそうだ。
高原の風が吹き抜ける市役所なんていいじゃないか。
8階の展望ロビーからは、八ヶ岳が目の前に翼を広げる。
写真は、霧ヶ峰のニッコウキスゲ。

午後、コーヒー配達に八ヶ岳山麓を風に乗って走り回る。

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夏本番近し、コーヒーもパンも予約が多くなりました。

2022年07月10日 23時29分19秒 | 日記
コーヒー豆の注文があり、
焙煎をして袋詰め作業を行う。
心地よい森の風を感じながら、
予約のお客さんにカフェメニューをお出しし、
予約が多くなった天然酵母パンを仕込む。
写真は、霧ヶ峰のニッコウキスゲ。
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昨夜焼いたパウンドケーキをデコレートする。

2022年07月09日 23時02分36秒 | 日記
昨夜に焼いたパウンドケーキを袋詰めし、
手作りシールでデコレートして東急リゾートに納品し、
コーヒーを蓼科湖畔に配達し、
湖畔を散策する。
午後、街で打合せを行い、
夕方に映画「エルヴィス」を見る。
「ボヘミアン・ラプソディー」と比べてしまったが、
ストーリーの厚みが違いました。


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霧ヶ峰インタープリター研修&カフェ&パン配達。

2022年07月08日 22時58分42秒 | 日記
霧ヶ峰インタープリター認定証の
更新研修に参加する。
霧ヶ峰ならではのエコツーリズムを確認し、
草原の豊かな自然から得られる
安らぎを感じてもらうガイドを心がける。
午後、予約のお客さんにアイスコーヒーを淹れ、
天然酵母パンを東急リゾートに配達する。
写真は、車山肩のニッコウキスゲ。

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コーヒー色の一日、霧ヶ峰では白と黄のブレンド鮮やか。

2022年07月07日 23時22分05秒 | 日記
コーヒー焙煎の午前、
コーヒー配達の午後、
コーヒー講座の資料作りながら、
コーヒーのブレンドを色々試しながら、
コーヒーパッケージのデザイン考えながら。
社員は、白と黄のブレンド鮮やかな霧ヶ峰。
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