秋の味覚といえば・・・・

それは「栗」と「柿」だろうね。

最近は一年中出回るようになって季節感の薄れたものが増えているが、栗と柿にはそれが無い。

それに、柿は私がもっとも好きな果物の一つでもある。

梨やブドウを秋の味覚という人もいるが、私はどちらかと言えば「夏の果物」だと思っている。

秋刀魚をあげる人も多いだろうが、正直なところ、冷凍秋刀魚が一年中出回っていて、季節感はかなり薄れている。

後「松茸」も秋の味覚の代表格で、昔はよく食べたが、最近は高すぎて買うことが出来ないので、これは除外です。



ここで栗に関して少し。

今は直ぐそばに家が建ってしまって切り倒してしまったが、かつては、知り合いの八百屋が「金を払うから売ってくれ」と言うほど美味しい栗があった。

我が家の子供も、「うちの栗を食べると他所の栗は食べられない」と言うほどで、惜しいことをしたものである。

柿の木は我が家にも有るが、最近はアライグマにやられてしまい、余り収穫できなくなっている。

富有柿なので、美味しいのだが・・・・。